Quand planter patate douce Québec?
La patate douce se plante en pleine terre, sur un sol léger, profond et frais, du début du mois d’avril jusqu’à la fin du mois de mai, dans les régions offrant des températures supérieures à 20°C. Le tubercule a besoin de soleil et de chaleur pour se développer.
Où est cultivé la patate douce?
Originaire d’Amérique du Sud, la patate douce (Ipomea batatas) est abondamment cultivée dans tous les pays tropicaux ou subtropicaux. Cette plante composée de tubercules et de feuillage est un aliment de base pour de nombreuses populations.
Quand planter des patates douce?
La plantation de la patate douce débute en avril, en pleine terre en climat méditerranéen, et fin mars dans votre véranda ou en serre, ailleurs.
Qui est le plus grand producteur de patates douces?
La Chine est d’ailleurs aujourd’hui le plus grand producteur de patates douces au monde avec près de 100 millions de tonnes métriques produites annuellement. La patate douce est une culture de climat chaud.
Quand commencer la récolte de la patate douce?
La récolte de la patate douce débute lorsque le feuillage commence à jaunir, au cours des mois de septembre / octobre. Laissez ressuyer les tubercules sur le sol, au soleil, quelques heures puis stockez-les dans une cave sèche. Tous les tubercules doivent être sortis de terre avant l’hiver.
Quelle est la température optimale pour la culture de la patate douce?
La culture de la patate douce nécessite des températures en moyenne au-dessus de 20°C, idéalement autour de 25°C. C’est un légume qui peut se planter en pleine terre si les étés sont chauds. Pour les régions plus fraîches, préférez une culture sous serre ou en grand pot (… et choisissez toujours une exposition très ensoleillé.
Quel est le cycle végétatif des patates douces?
Le cycle végétatif des plants de patates douces est long, c’est le facteur qui limite sa culture ailleurs que dans le Sud. Après la plantation, en avril, compter 5 ou 6 mois avant la récolte, qui a lieu en octobre. Or, les tubercules de patates douces ont besoin de chaleur jusqu’en fin de cycle.