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Quand mettre un plant de cardon?
Quand repiquer le cardon? Environ 4 semaines après le semis, quand les plants ont 3 ou 4 feuilles.
Comment Cultive-t-on les cardons?
Le cardon se cultive au soleil, sur un sol riche en humus, profond et meuble ; n’hésitez pas à lui apporter du compost. Les semis peuvent se faire en pot ou en pépinière, pour une culture hâtive. Il faut, alors, procéder au cours du mois d’avril.
Comment tailler les cardes?
Couper ou casser sèchement les côtes au ras du sol. Sélectionner d’abord les plus grosses côtes. La récolte a lieu en fonction des besoins.
Quelle est la hauteur d’un Cardon?
Laissé à son développement naturel, le cardon devient large de 1 mètre et fleurit à près de 2 m de hauteur, produisant une plante impressionnante et ornementale. Les feuilles sont très découpées, quelque peu épineuses, gris vert au revers tomenteux, et bien sûr au pétiole charnu qui est appelé cardes.
Quel est le meilleur Cardon pour la récolte?
Les plus connu sont le cardon “Blanc amélioré” et le cardon “Vert vaulx velin”qui sont assez résistants permettant des récoltes plus étalées tout au long de l’hiver. Pour conclure … Parlons des limaces et pucerons !
Quelle est la différence entre le cardon et l’artichaut?
Le cardon et l’artichaut sont considérés de nos jours comme deux variétés horticoles du cardon sauvage, l’un cultivé pour ses cardes, l’autre pour ses boutons de fleurs. Le cardon sauvage est originaire de l’Europe méditerranéenne et d’Afrique du Nord. En tant que légume ancien, les cardes ont été délaissées, mais reviennent en force.
Comment se fait le blanchiment des feuilles du cardon?
Le blanchiment est préconisé durant 3 à 4 semaines avant la récolte et se fait au fur et à mesure des besoins. Les feuilles du cardon sont redressées et liées étroitement, entourées d’un carton, plastique noir, ou tout autre matériel opaque, sur la longueur des pétioles.