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Quand le persil monte Que faire?
Tout comme avec d’autres herbes, le persil doit être coupé encourager une croissance supplémentaire. Regroupez les tiges et les feuilles ensemble et coupez-les au niveau du sol avec des ciseaux de cuisine.
Quand bouturer le persil?
Quand faire ses boutures? Il est possible de bouturer ses aromates tout le printemps et l’été. Mais c’est plutôt à la fin de l’été, en Août/Septembre que les résultats seront les plus concluants. Prélevez vos boutures si possible le matin, les tiges sont alors gorgées d’eau.
Comment planter une tige de persil?
Ameublissez correctement la terre et formez des sillons espacés les uns des autres d’une dizaine de centimètres. Enfouissez ensuite les graines dans environ 2 cm de terre. Terminez en arrosant quotidiennement en pluie fine jusqu’à la levée, qui prend en moyenne 3 semaines.
Quand repiquer le persil au jardin?
Cette herbe aromatique est très facile de culture. Persil plat, frisé ou tubéreux… il apprécie une terre riche et légère, semez-le de février à septembre, plantez-le de mai à octobre.
Est-ce que le persil frais est un aliment intéressant?
Par contre, lorsque consommé en plus grande quantité (dans un taboulé par exemple), le persil s’avère un aliment particulièrement intéressant d’un point de vue nutritionnel. Concrètement, une portion de 125 ml (1/2 tasse) de persil frais représente une source de bêta-carotène, de folate et de fer,…
Comment récolter le persil en intérieur?
N’hésitez pas à pincer les tiges pour favoriser la ramification et récoltez d’abord les feuilles les plus anciennes. Le persil en intérieur peut être attaqué par la mouche de la carotte qui creuse des galeries dans les racines. Le persil est toxique pour les perroquets. Persil frisé : feuilles frisées, résistant au froid, jusqu’à 30 cm de hauteur.
Comment retirer le persil en hiver?
Toutefois, il peut aussi se contenter d’une exposition semi-ombragée car le soleil peut brûler ses feuilles. En intérieur, installez le persil en pot de façon à ce qu’il soit à l’ombre l’après-midi. Sortez-le à l’extérieur ou au jardin dès l’arrivée du beau temps puis rentrez-le en hiver.
Quels sont les bienfaits du persil?
Plante aromatique très fréquente dans notre cuisine, le persil est excellent pour la santé. Rhumatismes, douleurs d’estomac, toux, kilos en trop… Tour d’horizon de ses bienfaits et mode d’emploi.