Table des matières
Quand la gelée de pommes ne prend pas?
Le citron peut vous sauvez d’un zeste Si la confiture ne prend pas, c’est que les fruits manquent de pectine. Celle-ci est présente dans la pomme mais aussi dans le citron. Un zeste de citron intégré dans votre préparation ou quelques gouttes de jus suffisent donc à lui donner la texture souhaitée.
Comment conserver de la gelée royale?
La gelée royale se conserve au réfrigérateur. Il ne faut surtout pas la congeler. Nous expédions la gelée royale sous étui en liège.
Quelle est la durée de la cuisson de la gelée?
La plupart des recettes sans pectine ajoutée indiquent pour cette phase une cuisson allant de 20 minutes à 1h . Ma question : si je ne m’intéresse qu’à la prise en gelée, en supposant que je mette la bonne proportion de sucre du premier coup, ma gelée ne pourrait-elle pas être prête en deux minutes?
Quelle est la durée de vie de la gelée royale?
Si les abeilles ont une espérance de vie de 45 jours, celle de la Reine grimpe à 4-5 ans, soit 40 fois plus longtemps. Une longévité qui laisse penser que la gelée royale possède des propriétés santé importante. Si vous n’aimez pas son goût, préférez-la en gélule ou en ampoule.
Comment conserver les gélules et les ampoules?
Les gélules et les ampoules doivent être conservées dans un endroit frais et sec. Si vous l’achetez fraiche, contenue dans un petit pot en verre, elle est à conserver au réfrigérateur entre 0 et 5°C. Entre un et deux mois, selon la forme de la gelée royale. A prendre chaque matin.
Comment consommer la gelée royale?
Idéalement, la gelée royale se consomme le matin à jeun, c’est-à-dire avant le petit-déjeuner. Les gélules et les ampoules doivent être conservées dans un endroit frais et sec. Si vous l’achetez fraiche, contenue dans un petit pot en verre, elle est à conserver au réfrigérateur entre 0 et 5°C. Durée de la cure