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Quand et comment récolter les courgettes?
Quand récolter les courgettes? Les courgettes se cueillent au fur et à mesure des besoins en coupant le pédoncule au couteau pour éviter de déchirer et d’abîmer la tige et les feuilles. Elle se ramassent généralement petites lorsqu’elles sont bien tendres et que les pépins sont à peine formés.
Quand Faut-il ramasser les courgettes rondes?
Quand cueillir la courgette jaune ronde? Vous la récolterez en moyenne 2 mois à 3 mois après le semis.
Comment savoir si une courgette ronde est mûre?
Un bon moyen de savoir si le fruit est mûr : son pédoncule devient liégeux, et il s’est passé entre 70 et 90 jours depuis le semis.
Comment savoir si les courgettes rondes sont mûres?
Une maturité différente en fonction des variétés La courgette verte ou la ronde de Nice sont par exemple des variétés précoces qui arrivent à maturité 50 jours après le semis. Plus tardives, les courgettes blanches et spaghettis deviennent mûres entre 80 et 90 jours après la plantation de la graine.
Comment préparer une recette de courgettes sur le gril?
Préparer une recette de base de courgettes sur le gril Réchauffez le gril. Tranchez les courgettes. Assaisonnez les courgettes avec de l’huile de cuisson. Placez une courgette à la fois sur le gril en vous servant d’une pince. Retournez-les de temps en temps. Assaisonnez et servez-les.
Comment rincer les courgettes?
Rincez les courgettes, ôtez les pédoncules et coupez les légumes en fines tranches dans la longueur. Disposez-les sur un plat et badigeonnez-les d’huile d’olive à l’aide d’un pinceau. Salez, poivrez puis posez les tranches de courgettes sur la grille du barbecue ou la plancha et laissez cuire 2 à 3 min de chaque côté.
Comment cultiver des courgettes?
Mieux vaut cultiver plusieurs variétés de courgettes. Sous le poids des courgettes, la tige du plant a tendance à se coucher sur le sol, et les fruits reposent à même la terre. Pour les protéger, étalez un paillage fait de tourbe, d’écorces concassées de pin ou de cacao, sur 5 à 8 cm d’épaisseur.
Comment mouiller les courgettes?
Maintenez le sol humide, car les courgettes sont avides d’eau. Mais évitez de mouiller le feuillage pour ne pas provoquer le développement de l’oïdium, un champignon qui se caractérise par un feutrage blanc et entraîne le dépérissement de la plante. La cueillette se fait en coupant les courgettes avec un couteau pour les séparer du pied.