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Quand et comment planter des Epinards?
Les semis d’automne s’effectuent de mi-août à mi-octobre, pour des récoltes d’octobre à avril ; ils donnent le meilleur rendement. Les semis de printemps s’effectuent de mars à juin, pour des récoltes de mai jusqu’à ce que les épinards montent en graines.
Comment planter des plants d’épinards?
Procédez à un semis en ligne en respectant une profondeur de 2 à 3 cm pour les graines et éclaircissez dès l’apparition des premières feuilles à environ 10-15 cm. Lorsque vous semez, il est préférable d’utiliser du terreau pour recouvrir les graines. Arroser en pluie fine après le semis et, cela, jusqu’à la levée.
Comment cultiver l’épinard?
L’épinard redoute la chaleur et la sécheresse. Les semis de printemps sont à réserver au nord de la France. En revanche, la plante résiste au froid jusqu’à – 5 °C. Les différentes variétés sont très sensibles à la durée du jour. Aussi faut-il les choisir en fonction de la saison durant laquelle on souhaite les cultiver.
Quelle est la période de semis idéale pour les épinards?
La période de semis idéale pour les épinards se situe au début du printemps et à la fin de l’été. Les épinards redoutent la chaleur et risqueraient de ne pas supporter la chaleur estivale. Culture en pleine terre des épinards : Récolte automnale et hivernale : On sème les épinards d’août à septembre.
Comment nourrir vos épinards d’hiver?
Essayez de laisser un épinard tous les 10 centimètres. Mangez les jeunes pousses, elles font d’excellentes salades. N’hésitez pas à cueillir souvent les feuilles de vos épinards pour les obliger à en produire de nouvelles. Récoltez souvent vos épinards d’hiver pour stimuler la plante et favoriser la croissance de nouvelles pousses.
Comment conserver le vert des épinards?
Cette technique permet de conserver le vert des épinards. Une fois blanchis, on peut les congeler. Enfin, on peut tout simplement les garder quelques jours dans le bac à légume du réfrigérateur. Comme pour la laitue, il est préférable de les laver avant de les stocker, cela évite l’intrusion de microbes dans le frigo.