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Quand et comment planter de la mâche?
Peu exigeante, la mâche accepte tout type de sol. Semez-la de la mi-juillet à la fin octobre dans un sol ameubli en surface, par un simple coup de râteau qui élimine aussi les mauvaises herbes. Arrosez la parcelle destinée à la mâche. Semez en ligne ou à la volée.
Quand semer la mâche en 2021?
La mâche se sème toute l’année, toutefois si vous souhaitez en récolter tout l’hiver, échelonnez vos semis de juillet à octobre.
Comment récolter de la mâche?
La récolte de la mâche s’effectue dès l’automne, se prolonge l’hiver et au début du printemps. Pour la première cueillette appelée « à grosse graine », coupez les feuilles à ras du collet, favorisant ainsi la pousse des rosettes.
Comment bien faire pousser de la mâche?
La mâche se cultive en petites tranchées profondes d’environ un centimètre. Espacez les sillons de 20 cm entre eux, puis semez les graines distantes d’un centimètre. Recouvrir d’une couche de sable avant de tasser légèrement, puis arrosez. En début de croissance, un arrosage est indispensable.
Comment conserver la salade de mâche?
Conservez la mâche dans un essuie humide ou dans une boite fermée au réfrigérateur. Elle restera bonne pendant environ deux jours. En salade, en stoemp et même en soupe, découvrez la salade de mâche sous tous les angles.
Comment récolter la mâche hivernale?
Il est possible de récolter de la mâche tout au long de la période hivernale. Pour cela, privilégiez des variétés de mâche résistante au froid comme, la Ronde maraîchère, la verte de Cambrai, la Coquille de Louviers, Trophy ou encore Topaze.
Comment éviter le semis de la mâche?
Si vous voulez éviter l’étape du semis, il est possible d’acheter directement votre mâche en pot (godet) avec des petites feuilles. Vous les planterez alors en terre, que ce soit au potager ou en bac sur une terrasse ou un balcon. Respectez une distance de 5 à 10 cm entre chaque plante et arrosez régulièrement. Récolte de la mâche
Comment cultiver la mâche à la volée?
Sachez également qu’il est très facile de cultiver la mâche en pot ou en jardinière et que vous pourrez donc en profiter sur votre balcon ou votre terrasse. On peut aussi semer la mâche à la volée en prenant soin de ratisser après le semis afin d’enterrer les graines.