Quand cueillir les figues?
Quand cueillir les figues Attendez que les figues soient mûres pour la récolte. Les figues ne continueront pas à mûrir après avoir été cueillies comme beaucoup d’autres fruits. Vous pouvez dire qu’il est temps de récolter les figues lorsque le cou des fruits flétrit et que les fruits pendent.
Comment récolter des figues?
Les figues sont faciles à récolter lorsqu’elles sont mûres. Une règle essentielle concernant la récolte du figuier est de manipuler le moins possible les fruits mûrs pour éviter les ecchymoses. Tirez ou coupez doucement le fruit de la tige, en laissant une partie de la tige attachée à la figue pour aider à retarder la détérioration des fruits.
Est-ce que les figues soient mûres pour la récolte?
Attendez que les figues soient mûres pour la récolte. Les figues ne continueront pas à mûrir après avoir été cueillies comme beaucoup d’autres fruits. Vous pouvez dire qu’il est temps de récolter les figues lorsque le cou des fruits flétrit et que les fruits pendent.
Comment faire des figues séchées?
Pour faire des figues séchées, bien meilleures que celles du commerce, lavez et essuyez les plus belles figues, non abîmées ni éclatées. Disposez-les sur une clayette en bois sans qu’elles se touchent, recouvrez la clayette d’un voile en tulle afin que les insectes ne viennent pas sur les fruits et exposez la en plein soleil toute la journée.
Comment manger des figues sèches?
Posez les figues sur la grille du four, face coupée vers le haut. Placez les figues au four et comptez 36 heures de temps de séchage en veillant à retourner les fruits à mi-cuisson. Précédent Comment manger des figues sèches?
Comment récolter des figues bifères?
Les figuiers bifères donnent deux récoltes par an, les unifères, une seule, en automne. La récolte des fruits peut s’échelonner sur plusieurs semaines et on les déguste, selon ses goûts, à plusieurs stades de maturité. Violettes, jaunes, noires, vertes… la couleur des figues change selon la variété et la maturité du fruit.