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Quand commence la récolte de la patate douce?
Le cycle de culture de la patate douce est donc court. La récolte se fait lorsque les feuilles et les tiges commencent à jaunir, vers septembre-octobre, voire novembre selon les variétés. C’est à ce stade que les tubercules ont acquis leur grosseur maximum.
Quels sont les nutriments de la patate douce?
La patate douce se distingue des autres variétés de pommes de terre par son apparence, son goût et sa nutrition. Les pommes de terre douces et ordinaires fournissent une variété de nutriments, notamment des glucides, des fibres, de la vitamine C et des antioxydants.
Pourquoi planter les patates douces sous serre?
En bref, et comme d’habitude avec les légumes racines, les terres argileuses ne sont pas des plus adaptées à ce type de culture. Ce besoin de chaleur peut être apporté en plantant vos patates douces sous serre, ce que je vous recommande si vous jardinez dans le nord de la France ou en Belgique.
Quelle est la couleur de la patate douce?
La peau de la patate douce est fine, lisse ou sillonnées. Elle possède divers couleur dont les plus communes sont le rouge, le blanc, le jaune et le violet. Quand on coupe la patate, on trouve une chaire possédant une texture farineuse plutôt douce, d’où son nom patate douce.
Quelle est la taille de la patate douce?
La patate douce (Ipomœa batatas) est une plante vivace de la famille des Convolvulacées, comme le liseron ou le volubilis, inconnue à l’état sauvage. Cette plante à tiges rampantes peut atteindre plusieurs mètres de long.
Comment avoir une patate douce d’intérieur?
Des arrosages s’imposeront si des périodes sèches durent, même en automne avant que les patates douces tubérisent et soient bonnes à récolter en octobre ou novembre. Comment avoir une patate douce plante d’intérieur?
Comment obtenir une plante d’intérieur?
Pour obtenir une plante d’intérieur, vous pouvez simplement suivre la culture dans un verre d’eau : lorsque des pousses se seront bien développées ainsi que des racines, vous pourrez planter le tubercule en l’enfonçant de moitié à 2/3 dans un pot rempli de terreau. De belles tiges volubiles se formeront.