Pourquoi vouloir congeler une soupe?

Pourquoi vouloir congeler une soupe?

On peut vouloir congeler une soupe parce qu’on n’en a fait en trop grande quantité, parce que l’on n’a pas l’occasion de la consommer ou tout simplement parce que finalement on en a plus envie et que ce serait dommage de la gâcher.

Comment conserver votre soupe maison au congélateur?

La soupe maison que vous venez de placer au congélateur peut tout à fait être consommée pendant trois mois. A l’inverse, lorsque vous décidez de conserver votre soupe maison après l’avoir préparée et placée au réfrigérateur, il est recommandé de la consommer dans les trois jours qui suivent, au maximum.

Comment congeler une soupe avec un moule à Muffin?

Et si l’option moule à muffin ne vous convient pas, vous pouvez toujours congeler vos soupes dans des sacs congélation à zip. Et pour éviter la catastrophe en remplissant le sac, on utilise une boîte de céréales vide, dans lequel on glisse le sac congélation, on replie les bords en haut du paquet et on verse sa soupe.

Comment refroidir une soupe dans la casserole?

Laissez la soupe refroidir dans la casserole. Laissez complètement refroidir une soupe avant de la congeler est essentielle. On ne met jamais un plat chaud ou tiède dans un congélateur. S’il est possible de congeler une soupe dans une bouteille, sa décongélation sera plus lente et difficile.

Comment congeler une soupe de poisson?

Toutes les soupes faites-maison peuvent être congelées, même les soupes de poisson. S’il s’agit d’une soupe aux légumes, utilisez des carottes ou des poireaux de bonne qualité, lavez-les soigneusement, et coupez-les avec un couteau propre.

Comment congeler un fromage à pâte molle?

Il est bien préférable de congeler un fromage à pâte molle que de le perdre, mais ensuite, c’est beaucoup mieux de l’utiliser dans une recette que de servir le produit tel quel sur un plateau. » Il suffit donc d’être un peu créatif pour utiliser judicieusement un fromage qu’on aurait dû congeler. Elle se congèle bien.