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Pourquoi un régime IG bas?
Consommer des aliments à IG bas (inférieur à 50) permet aussi d’éviter les hypoglycémies réactionnelles à l’origine des coups de pompe et fringales deux heures après le repas. Côté minceur, les IG bas favorisent la perte de poids en évitant les fringales sucrées.
Comment composer une assiette IG bas?
Tout ce dont vous avez besoin est une assiette que vous diviserez en trois et que vous structurerez comme suit :
- légumes : 1/2 la moitié de l’assiette,
- féculents : 1/4 premier quart,
- protéines : 1/4 deuxième quart.
- ainsi qu’un petit bol et/ou un verre pour vos fruits et vos produits laitiers.
Quels sont les aliments riches en glycémie?
Les produits à base de céréales : le pain blanc, le pain de mie, les corn flakes. Les féculents : le riz blanc à cuisson rapide. Les produits à base de pommes de terre : la purée de pommes de terre, les frites. Les sucreries (bonbons).
Quel est le régime à faible indice glycémique?
Le régime à faible indice glycémique (IG faible) est basé sur le concept de l’indice glycémique (IG). Des études ont montré que le régime à faible IG peut entraîner une perte de poids, réduire la glycémie et réduire les risques de maladie cardiaque et de diabète de type 2.
Comment privilégier un indice glycémique bas?
Dans l’idéal, il faudrait privilégier les aliments qui ont un indice glycémique bas. Dans le cadre du régime IG bas, il s’agit des aliments dont l’indice glycémique est inférieur à 55. Bref, pour l’organisme, tous les glucides ne sont pas égaux.
Quand on parle d’indice glycémique élevé?
On parle d’indice glycémique élevé lorsqu’un produit a un IG supérieur à 70. Ces produits comprennent le pain blanc, les cornflakes et la purée de pommes de terre. Le régime IG bas se déroule en deux phases.
Est-ce que le régime à faible IG peut réduire la perte de poids?
Des études ont montré que le régime à faible IG peut entraîner une perte de poids, réduire la glycémie et réduire les risques de maladie cardiaque et de diabète de type 2. Cependant, la façon dont il classe les aliments a été critiquée pour son manque de fiabilité et pour ne pas refléter sa salubrité globale.