Pourquoi opter pour des casseroles en cuivre?

Pourquoi opter pour des casseroles en cuivre?

N’oubliez également pas leur côté esthétique, car vos casseroles en cuivre agrémenteront la déco de votre cuisine. Plusieurs bonnes raisons vous inciteront d’ailleurs à opter pour une collection de casseroles en cuivre.

Quelle conductivité thermique pour votre casserole en cuivre?

Répandant la chaleur de manière homogène, le cuivre est très certainement le matériau qui offre la meilleure conductivité thermique. En réalisant vos recettes avec votre casserole en cuivre, vous ne risquerez pas de les faire brûler par mégarde.

Comment fonctionnent les casseroles en verre et en céramique?

Les casseroles en verre et en céramique ne conviennent pas à une plaque vitrocéramique car elles ne conduisent pas bien la chaleur. Les casseroles en aluminium, en inox (acier inoxydable) et en cuivre fonctionneront, mais elles ont tendance à laisser des traces sur le verre de la plaque.

Est ce que le cuivre est compatible avec les plaques à induction?

Alors que l’induction fait de plus en plus d’adeptes, la question qui se pose en forme d’évidence: est ce que le cuivre est compatible avec les plaques à induction? Si vous avez hérité de la batterie de casseroles en cuivre de la famille, malheureusement, mauvaise nouvelle: vous ne pourrez pas l’utiliser.

Pourquoi le cuivre est la matière idéale pour cuisiner?

Parce que le cuivre est LA matière idéale pour cuisiner. Le cuivre dispose de la meilleure conductivité thermique après l’argent, c’est à dire qu’il transmet bien la chaleur et la répartit de manière uniforme et rapide tant pour la friture, la cuisson à l’étouffée, les sauces que les confitures.

Comment éviter que vos casseroles durent dans le temps?

Pour que vos casseroles en cuivre durent dans le temps, vous devez les entretenir régulièrement. Cela permettra d’ailleurs de prévenir l’apparition du vert-de-gris sur les casseroles.