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Pourquoi ne pas manger de blé?
Consommer du blé favorise l’apparition d’une bedaine. Le gras abdominal n’est pas qu’inesthétique. Il cause aussi de l’inflammation dans l’ensemble du corps et contribue à l’apparition de maladies comme le diabète de type 2, les maladies cardiovasculaires et même… l’arthrose.
Est-ce que le blé constipé?
Ainsi, le son de blé est un des laxatifs naturels les plus efficaces, mais il peut aggraver les ballonnements et douleurs abdominales en cas de syndrome de l’intestin irritable ou de diverticules. Il faut donc être prudent.
Pourquoi Eviter les céréales?
Certaines céréales (blé, orge, seigle, triticale) contiennent aussi des fructanes, un type de sucre qui fermentent dans le gros intestin et qui peut occasionner des maux de ventre, des ballonnements et des selles variables aux gens qui souffrent du syndrome de l’intestin irritable (SII).
Quel est le son de blé?
Le son de blé est un aliment riche en fibres qui présente de nombreux avantages pour la santé et le bien-être. Le son de blé est le fragment externe des grains de cette céréale, qui n’est pas utilisé pour les transformer en farine. Ce type de fibre absorbe l’eau et ne se dissout pas.
Pourquoi ce type de blé est déconseillé?
Ce type de blé est déconseillé pour les personnes présentant une intolérance au gluten. Cela ne le rend pas meilleur pour les personnes non atteintes de la maladie cœliaque. Les farines conçues avec ce type de blé sont raffinées, mais leur forte consommation est mauvaise pour la santé.
Comment intégrer le son de blé dans votre alimentation?
Lorsque vous souhaitez intégrer le son de blé dans votre alimentation, il est important de savoir quelle quantité de fibres vous consommez quotidiennement en mangeant des légumes, des céréales, des fruits et des légumineuses.
Quels sont les aliments à base de blé complet?
Les aliments à base de blé complet comme la farine et la semoule de grains entiers sont excellents pour la santé. Cette dernière convient aussi bien aux enfants, aux sportifs et aux femmes enceintes. Les céréales complètes ne sont pas raffinées. Elles sont composées du germe, de l’enveloppe et de l’amidon.