Pourquoi ne pas ajouter de glaçons dans le rhum?
Même si certains le préfèrent frappé, il est préférable de ne pas ajouter de glaçons dans un bon verre de rhum. Outre les effets du froid que nous venons d’évoquer, en fondant, la glace va diluer l’alcool et rendre le rhum plus « fade ».
Comment distinguer les meilleurs rhums?
Par contre, on distingue quelques références étant considérées comme les meilleurs rhums au niveau rapport qualité/prix : Bon rhum de Cuba : Bacardi Rhum Ambré de Cuba 8 ans. Bon rhum de l’Ile-Maurice : New Grove Old Oak. Bon rhum de Guadeloupe : Le damoiseau ambré 3 ans d’âge.
Comment boire un rhum à température ambiante?
Contrairement à certaines boissons alcoolisées, le rhum ne se boit pas spécialement frais. Il doit être bu à température ambiante ce qui permet à toutes ses effluves et ses arômes de s’exprimer. Il est conseillé de ne pas mettre de glaçons dans un rhum pour ne pas altérer le gout ou le diluer avec l’eau présente dans les glaçons.
Comment boire un bon rhum?
Tout d’abord, il faut savoir qu’un bon rhum se savoure sans autre boissons. Le rhum doit être bu sans diluant, les mélanges ayant tendance à modifier les goûts. Contrairement à certaines boissons alcoolisées, le rhum ne se boit pas spécialement frais. Il doit être bu à température ambiante ce qui permet à toutes ses…
Comment servir le rhum à l’alcool?
Le rhum se sert idéalement dans un verre au ventre large, mais avec un col resserré : l’alcool a ainsi une bonne surface de contact avec l’air, mais les odeurs restent concentrées. 2. Servir à température ambiante. Qu’il s’agisse de vin ou d’alcool fort, le froid inhibe les arômes.
Comment diminuer le degré de sucre dans le rhum?
Il faut savoir que ce degré va significativement diminuer dans le produit final, avec l’ajout de sucre, mais surtout car les fruits vont rendre beaucoup d’eau et diluer le rhum. Si l’on aime avoir un peu plus de puissance, ou si l’on choisit des fruits qui contiennent beaucoup d’eau (melon, fraise, pêche…) le 55 \% convient également très bien.