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Pourquoi mes salades meurent?
Si les plants sont mangés à la racine, il se pourrait qu’ils soient victimes des larves de hanneton qu’on trouve dans le compost (à ne pas confondre avec les autres larves blanches qui sont bénéfiques) voir sur internet la description.
Qu’est-ce qui mange les racines de mes salades?
Vos salades affichent une triste mine? Leurs racines sont peut-être grignotées par une chenille de couleur blanchâtre, à la tête brun rouge. Appelée la louvette, elle est hyperactive et passe très facilement de plant en plant.
Comment faire pour cuire la laitue romaine?
S’il s’agit de laitue romaine, on peut aussi les cuire (en ayant préalablement séparé et bien lavé les feuilles) dans de l’eau légèrement salée avant de les rouler dans une tranche de lard ou deux. (le diamètre du « fagot » doit être à peu près de 4-5 cm).
Comment conserver la laitue?
Lavez la laitue. Une fois que vous l’aurez amenée à l’intérieur, séparer les feuilles qui constituent la tête et la base. Détachez-les les unes des autres et lavez-les une par une sous l’eau froide. Vous pouvez servir la laitue directement en salade ou la conserver jusqu’à 10 jours dans un sac hermétique dans votre réfrigérateur.
Comment récolter votre laitue le matin?
Il est préférable de récolter les feuilles le matin, ainsi elles seront fraiches et croquantes. En effet, elles n’auront pas eu le temps d’être desséchées par le soleil. Si vous attendez trop longtemps et récoltez votre laitue au cours de l’après-midi ou le soir, vous risquez d’avoir des feuilles légèrement flétries.
Comment conserver vos laitues romaines?
Conservez vos laitues romaines. Une fois lavées, vous pouvez les conserver au réfrigérateur jusqu’à 10 jours. Après avoir récolté les feuilles extérieures sur chacune de vos laitues, enlevez la terre en les passant sous l’eau froide.