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Pourquoi manger des frites en excès?
Manger des frites en excès, ferait donc, logiquement, grossir ! Surtout qu’elles se trempent bien souvent dans des sauces comme la mayonnaise ou le ketchup prêtes à l’emploi, et pire, s’accompagnent d’un burger ou d’un hot-dog, comme dans les menus de tous les fast-food du coin…
Comment cuisiner des frites surgelées?
A l’instar des frites surgelées que l’on trouve dans tous les supermarchés, cuisiner des frites maison peut être une bonne alternative pour éviter le trop plein d’huile et de sel dans les assiettes. En effet, diverses astuces existent pour croustiller de plaisir avec les frites, sans qu’elles ne pèsent lourd sur la balance.
Combien de calories pour une frite à la vapeur?
Avec un index glycémique élevé de 95, les frites n’ont vraiment rien pour être appréciées des nutritionnistes. Ajoutez-y un apport énergétique de 400 Kcal dont 20 grammes de lipide pour les frites les plus riches (fastfood). On est loin des 75 calories affichés par leurs copines cuites à la vapeur.
Quel est l’apport énergétique des frites?
L’apport énergétique des frites reste donc élevé, affichant 250 Kcal pour 100 g au compteur (soit 2,5 fois plus que celui des pommes de terre vapeur). Ajoutons à cela qu’elles sont aussi trop souvent salées…
Comment faire une frite sans huile?
Il s’agit de l’utilisation en excès d’huiles pour faire les frites, à la manière dont les pommes de terre sont cuites avec de l’huile. Alors, pour ceux qui n’ont pas la possibilité de s’offrir une friteuse sans huile. Pour eux, la consommation modérée de frites est la meilleure solution.
Est-ce que la friture est néfaste pour la santé?
Elle est très néfaste pour la santé. Donc, la friture quelque soit-elle, surtout s’il s’agit de la pomme de terre, tellement néfaste pour la santé. Cependant, si vous utilisez de la nouvelle méthode de friture, en utilisant les friteuses sans huile, le résultat est tout à fait contraire.