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Pourquoi ma confiture de figue Est-elle liquide?
Pourquoi ça arrive? certains fruits ne contiennent naturellement pas assez de pectine, ce qui empêche la confiture de prendre, les fruits sont trop gorgés d’eau et du coup le ratio fruits et sucre est faussé ou bien vous n’avez pas fait assez cuire la confiture. .
Comment manger la confiture de tomates rouges?
Aujourd’hui, une petite gourmandise sucrée originale, qui peut se manger aussi bien sur du pain le matin, que dans un yaourt nature ou encore avec du salé comme une bonne tranche de foie gras (recette Ici)!!
Comment manger de la confiture de tomates vertes?
Avec quoi déguster votre confiture de tomates vertes? Cette confiture se savoure comme n’importe quelle autre confiture ! Sur des tartines grillées le matin, dans des petits pains à lait à l’heure du goûter, dans des yaourts natures, avec du fromage blanc…
Comment réaliser la confiture de figues?
La confiture de figues, une merveille qui accompagnera vos petits déjeuners et vos goûters sur du pain ou de la brioche ! 1 Coupez les figues en 8 morceaux et placez-les dans une bassine à confiture. Ajoutez le sucre et le jus de citron.
Combien de noix pour 1 kg de figues?
Pour la quantité, prévoyez 150 gr de noix pour 1 kg de figues. Laver et couper les figues en 2. Verser le jus de citron sur les figues. Mettre le tout dans une bassine à confiture et ajouter le sucre. Porter à ébullition et baisser le feu avant de laisser cuire pendant 30 minutes en remuant de temps en temps.
Comment réaliser une confiture maison?
Il faut mélanger le cassis avec la chair de figues, le jus de citron, le sucre et si c’est le cas, la vanille. Ensuite, vous pouvez continuer l’élaboration de cette confiture maison, telle qu’elle est indiquée dans la recette de base.
Comment faire pour cuire les figues?
1 – Lavez les figues, retirez la queue et coupez les en morceaux. 2 – Mettez les figues dans une marmite de cuisson, versez le sucre en remuant bien et laissez macérer pendant 1 heure. 3 – Faites cuire pendant 20 minutes à feu moyen, puis montez un peu jusqu’à l’ébullition.