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Pourquoi les gousses de vanille tombent?
Originaire du Mexique, la vanille doit être pollinisée à la main. C’est une opération très délicate car la fleur de vanille doit être pollinisée dans les 12 heures suivant sa floraison. Dans le cas contraire, la fleur flétrit et tombe. Aucune gousse de vanille ne peut alors pousser.
Comment cultiver de la vanille en France?
Il faudra vous montrer patient, car cette orchidée ne fleurit que lorsque la liane atteint 4 à 5 mètres de longueur : enroulez-la autour de son tuteur, ou faites-la progresser sur un support horizontal. La vanille se multiplie essentiellement par bouturage (le semis est extrêmement délicat).
Comment s’appelle l’intérieur d’une gousse de vanille?
A l’intérieur, on trouve une cavité dans laquelle se situent de nombreuses petites graines de très petite taille (30 μm de diamètre environ). Capsules, appelées « gousses », en croissance.
Quel est le taux d’humidité des vanilliers?
Maintenez un taux d’humidité de 85 \%. Les vanilliers ont besoin de beaucoup d’humidité pour pousser correctement. Mesurer à l’aide d’un hygromètre l’humidité du lieu de la plantation ou dans la serre. Si le taux est inférieur à 85 \%, vous devrez ajouter un humidificateur.
Quelle est la durée de récolte de la gousse?
La « gousse » atteint sa taille et son poids définitif (environ 10 à 15 grammes) en une quinzaine de semaines. Le stade habituel de récolte est atteint huit à neuf mois après pollinisation (fig. 5B).
Comment cultiver votre vanillier à l’extérieur?
Si vous vivez sous un climat tropical, vous pouvez cultiver votre vanillier à l’extérieur. Vérifiez que la température et l’humidité sont propices pour réaliser cette culture. Gardez la température au-dessus de 18 °C.
Que poussent les gousses de vanille sur des orchidées?
Les gousses de vanille poussent sur des orchidées appartenant notamment aux espèces « Vanilla planifolia », « Vanilla tahitensis » et « Vanilla pompona ».