Pourquoi les fruits et légumes locaux sont plus savoureux?
Vous l’aurez peut-être remarqué : les fruits et légumes locaux sont souvent plus savoureux. Et ce, pour plusieurs raisons : En évitant de les faire venir de loin, l’alimentation locale permet d’éviter de cueillir les aliments avant leur maturité. Or, des aliments cueillis à maturité ce sont des aliments dont le développement est optimal.
Pourquoi ne pas privilégier les fruits et légumes locaux?
Les scientifiques s’accordent à dire qu’au-delà de 500 kilomètres alimentaires, les produits ne peuvent pas être considérés comme « locaux ». Privilégier les fruits et légumes locaux est une décision avant tout écologique. Le transport représente 14 \% des rejets de gaz à effet de serre dans l’atmosphère (1).
Pourquoi manger des fruits et légumes pour perdre du poids?
La consommation journalière de fruits et légumes protège votre corps et surtout votre peau des rayons ultraviolets et des radiations solaires grâce aux antioxydants qu’ils renferment. Pour les personnes qui ont des problèmes de poids, manger des fruits et légumes vous permet de perdre du poids sans pour autant ressentir la sensation de faim.
Quel est le principal atout des légumes?
Le principal atout des légumes est le fait qu’ils jouissent d’une composition très particulière, à savoir qu’ils apportent très peu de calories tout en étant très riches en nutriments (je vous en parlerai dans les points suivants). Comptez ainsi entre 20 et 50 calories par portion de 100 grammes [1].
Quels sont les avantages des aliments locaux?
Les 6 avantages des aliments locaux #1 Manger local est meilleur pour l’environnement #2 Cela permet de soutenir l’économie locale ! #3 Les produits locaux ont plus de goûts #4 Ils sont meilleurs pour la santé #5 C’est moins cher ! #6 On mange de saison Réagissez à l’article en commentaires !