Pourquoi le sucre est mauvais pour la santé des enfants?
Le sucre serait aussi associé à certains cancers. Il est conseillé de limiter la consommation de sucre ajouté et de sucre libre. Même s’ils sont naturels, le jus, le miel et le sirop d’érable contiennent beaucoup de sucre. En grande quantité, le sucre est mauvais pour la santé des enfants.
Quelle est la consommation quotidienne de sucre pour un enfant?
L’Organisation mondiale de la santé (OMS) recommande pour un enfant ayant entre 2 et 18 ans, une consommation quotidienne qui ne dépasse pas les 100 calories de sucre, soit 25 g, ce qui représente 5 cuillères à café. Un morceau de sucre est l’équivalent de 5g de sucre. Pour rappel 1 g de sucre = 4 calories.
Quelle est la teneur en sucre d’un aliment?
La teneur en sucre d’un aliment est indiquée dans le tableau de valeur nutritive sur l’emballage. Le nombre de grammes de sucre se trouve sous le mot glucides. Par exemple, un sachet de gruau à l’érable contient 9 g de sucre.
Quelle est la limite de sucre ajouté pour les enfants?
De son côté, l’American Heart Association a fixé la limite de sucre ajouté pour les enfants à 25 g par jour. La teneur en sucre d’un aliment est indiquée dans le tableau de valeur nutritive sur l’emballage.
Quels sont les sucres d’absorption rapide?
Les sucres d’absorption rapide sont consommés au détriment des sucres lents : pas assez de pain et trop de biscuits, de sucreries et surtout de boissons sucrées (1 litre de soda = 24 morceaux de sucre). D’après des enquêtes alimentaires, la plupart des enfants d’âge scolaire ne consomment pas assez de lait, et encore moins de fruits et de légumes.
Quelle est la répartition entre sucres et sucres naturels?
En France, compte tenu de la répartition entre sucres ajoutés et sucres naturellement présents (fruits et légumes) dans l’alimentation, cette recommandation est cohérente avec la limitation d’apport en sucres libres de l’OMS à moins de 10 \% de l’AET (soit 50 g pour un apport énergétique de 2000 kcal),…