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Pourquoi la pâte à sel durcit?
En effet, la pâte à sel met beaucoup de temps à sécher et donc à durcir. Afin d’économiser un peu votre four, nous vous conseillons de laisser votre pâte à sel sécher à l’air libre pendant environ 12 heures. Veillez à ne pas trop dépasser cette durée au risque que votre pâte s’effrite après la cuisson.
Comment on sait quand la pâte à sel est cuite?
La cuisson de la pâte à sel est un peu comme celle d’un gâteau, on vérifie régulièrement la texture de la pâte. Quand la pâte à sel est devenue dure, la cuisson est terminée ! Il est possible de cuire de la pâte à sel grâce à un micro- ondes, mais le résultat sera moins probant qu’au four traditionnel.
Comment faire sécher du sucre?
Pour le sucre Pour empêcher l’humidité de venir se taper l’incruste dans une sucrière ou un paquet de sucre, on peut y déposer un morceau de papier buvard, ou encore une noix !
Comment réussir sa pâte sans augmenter la température?
Pour réussir sa pâte sans augmenter la température de la pièce, vous pouvez opter pour un repos dans le four. Pour cela, allumez-le à son niveau le plus bas, et laissez chauffer pendant cinq minutes. Enfournez ensuite la pâte avec le four arrêté, elle montera toute seule. Une heure devrait suffire.
Comment conserver votre pâte à modeler?
Les ingrédients qui la composent se trouvent facilement dans le commerce et sont à portée de toutes les bourses. Vous pouvez conserver votre pâte à modeler plusieurs mois au froid, dans un emballage hermétique. Si elle a séché, il suffit de se mouiller les mains et de la pétrir un peu pour lui redonner son élasticité.
Comment faire pour cuire les pâtes dans une passoire?
Egouttez-les dans une passoire sera l’idéal : vous pourrez garder un peu d’eau de cuisson dans le fond de la casserole. Vous versez ensuite les pâtes dans la sauce et non l’inverse, avec une petite louche d’eau de cuisson pour terminer le tout est le mode parfait.
Comment procéder à la cuisson des pâtes?
Versez ensuite les pâtes dans la sauce, et non l’inverse, avec une petite louche d’eau de cuisson pour que le mélange soit plus fluide. Vos pâtes sont maintenant parfaites. Non, il ne faut pas verser d’huile dans l’eau de cuisson des pâtes.