Pourquoi calculer le stock moyen?
Ce ratio est un bon indicateur de la qualité des marchandises en stock (degré de désuétude) et de l’efficacité des pratiques d’achat et de gestion des stocks. On le calcule en divisant le coût des biens vendus par la valeur moyenne des stocks au cours d’une période donnée.
Comment calculer le stock dormant?
Il suffit d’additionnez la valeur du stock en début d’année, puis celle du stock en fin d’année, et divisez par deux. Il convient ensuite de diviser le chiffre d’affaires par le stock moyen pour obtenir le ratio de rotation des stocks.
Quelle est la conséquence de la rupture de stock?
Pour faire le choix du niveau de stock optimal, il est nécessaire de comparer le coût des stocks et le coût des ruptures de stock. Plus les conséquences d’une interruption de la production sur le résultat de l’entreprise sont importantes, plus elle aura tendance à augmenter son stock.
Comment se passent les stocks entreposés?
Les stocks entreposés passent par deux étapes ; des pics d’augmentation lors de la réception de nouvelles marchandises, et des creux lors de l’expédition des produits, comme le montre le schéma ci-dessous : Ce schéma représente les différents niveaux de stocks de manière simplifiée.
Comment maîtriser les variations de stocks?
Afin de maîtriser les variations de stocks disponibles que la demande inflige à l’entreprise, nous utilisons deux concepts clé : le stock de sécurité que nous venons de définir, et le stock minimum. Le stock minimum se réfère à la quantité de produits nécessaires pour répondre à la demande.
Comment procéder au réapprovisionnement du stock?
réapprovisionnement du stock en fonction d’un point de commande (lorsque le stock atteint un niveau prédéfini, on commande une quantité fixe) Point de commande = Stock de Sécurité + Demande moyenne par période X délai de réapprovisionnement.