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Où vit le concombre de mer?
On trouve des concombres de mer depuis la zone littorale jusqu’aux grandes profondeurs dans tous les océans et mers du monde. À 4 000 mètres de profondeur, ils constituent ainsi la moitié des êtres vivants.
Comment on mange le concombre de mer?
Le concombre de mer est surtout consommé dans la partie asiatique du globe. Son enveloppe renferment 45\% de protéines et sa préparation varie selon les pays : ils peuvent être cuits, frits, fumés, ou même mangés crus dans certains cas (ce qui est déconseillé en raison de ses toxines).
Est-ce que les concombres de mer se mangent?
Comment mesurer un concombre?
C’est un animal marin qui peut mesurer de deux centimètres à deux mètres de longueur ! Loin d’être un champion de la vitesse, il avance à la manière d’une limace, de 15 ou 20 cm par heure en moyenne. 2. Le concombre n’a pas de poumons.
Est-ce que le concombre est riche en eau?
S’il relève de la catégorie des fruits d’un point de vue botanique, il est considéré comme un légume du point de vie culinaire. Très riche en eau, il est peu énergétique mais contient d’importantes quantités de minéraux. Le concombre est l’un des légumes les plus riches en eau (plus de 95 \%) et les moins énergétiques.
Pourquoi pêcher le concombre de mer?
Le concombre de mer n’est pas que bizarre, il sert aussi à l’humain. On le pêche pour en faire du dentifrice, du shampoing, des médicaments et… de bons petits plats. Chaque année, les Chinois en mangent jusqu’à 3 000 tonnes, séchées ou salées ! Au Canada, on pêche le concombre de mer dans les eaux de Terre-Neuve.
Comment décrire le concombre de mer?
3. On peut décrire le concombre de mer comme un tube de muscle mou couvert de pattes. Il possède une bouche entourée de tentacules à une extrémité, et un anus à l’autre. Certaines espèces possèdent des dents qui protègent l’entrée de leur derrière (on t’explique pourquoi au numéro 4).