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Est-il dangereux de manger un avocat tous les jours?
Car c’est désormais prouvé, il peut être dangereux pour la santé. En effet, l’avocat a une forte teneur en potassium, qu’on retrouve aussi dans la banane, mais en quantités bien moindres. Ce même potassium qui aide à ralentir le rythme cardiaque… voire à l’arrêter, s’il est consommé en trop grandes quantités.
Quel quantité d’avocat par jour?
Pour ne pas se priver des bienfaits de cet aliment délicieux, le mieux est de rester sur des quantités raisonnables sans dépasser ½ avocat par jour (soit entre 250 et 280 calories et 22 grammes de graisse environ).
Quelle est la consommation d’eau pour l’avocat?
Des records en consommation d’eau. La culture de l’avocat nécessite de l’eau, beaucoup d’eau ! Et ce marché devenu lucratif exige – sans compter le bilan carbone – 1.000 litres d’eau pour trois avocats : soit environ 500 milliards de litres d’eau par an.
Combien d’eau pour une culture intensive d’avocats?
Une culture intensive de l’avocat. Cette culture est aussi extrêmement gourmande en eau : 1.000 litres d’eau pour 1 kg d’avocats pour la culture en Afrique du sud, alors qu’il suffit de 180 litres d’eau pour faire pousser un kilo de tomates et 130 pour un kilo de salade.
Comment remplacer l’avocat?
Bien que recommandé par les gastronomes et les nutritionnistes, l’ avocat peut être remplacé pour les besoins nutritionnels : Vitamine E par les poissons gras, les oeufs, les germes de blés, les graines de tournesol, les légumes verts…
Est-ce que l’avocat est riche en vitamines?
L’avocat est aussi riche en minéraux et de vitamines. Ces dernières années, la demande mondiale d’avocats n’a cessé d’augmenter. Cet ingrédient à la mode fut même l’aliment le plus populaire sur Pinterest en 2015 : il est dans nos assiettes toute l’année, à toutes les sauces et notamment dans les célèbres makis, les poke bowls ou buddha bowls.