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Est-ce que le sucre peut être envahissant?
Le sucre peut être envahissant puisqu’on le retrouve dans presque tous les aliments et même dans ceux qu’on soupçonne le moins ! Chaque jour, c’est plus de 100 g de cet élément que nous absorbons alors que l’Organisation Mondiale de la Santé nous conseille de n’en manger que 50 g.
Est-ce que certains aliments contiennent trop de sucre?
La réponse est simple, certains aliments supposés être allégés contiennent trop de sucre. Retrouvez la liste des aliments à proscrire pour garder la ligne. Le sucre est présent dans tout ce qu’on mange et souvent à notre insu. Même dans les aliments salés, le glucose trouve encore le moyen de s’imposer.
Quelle est la différence entre ces sucres?
Le corps fait la différence entre ces sucres et ne les traite pas de la même manière. Parmi les sucres les plus communs, il y a le sucre de canne (non raffiné) et le sucre raffiné. Ce dernier est le sucre blanc extrait la plupart du temps, de la betterave sucrière. Sa composition chimique inclut du fructose et du glucose.
Quel est le sucre pour votre petit-déjeuner?
Pour info, le sucre est l’ingrédient miracle qui leur donne leur texture et leur saveur particulières. Si elles sont parfaites pour le petit-déjeuner, les céréales regorgent tout de même de sucre. Chaque matin, vous consommez de 11 à 20 g de sucre.
Comment limiter les boissons sucrées?
Nous vous conseillons tout d’abord de limiter – voire d’arrêter – toutes les boissons sucrées (sodas, nectars de fruits, eaux fruitées…). Ces boissons contiennent beaucoup trop de calories, sans pour autant nourrir l’organisme. Si vous le souhaitez, vous pouvez faire vous-même vos thés glacés pour remplacer ces boissons sucrées.
Quand nous consommons du sucre?
Lorsque nous consommons du sucre, les centres du plaisir de notre cerveau s’activent, de la dopamine est libérée et une sensation de bien-être nous envahit. Cela nous donne envie de consommer toujours plus d’aliments sucrés – même s’il s’agit de sucres cachés ! – pour vivre et revivre sans fin cette sensation de plaisir.