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Est-ce que le café est sans gluten?
Le café ne contient pas de gluten. C’est pourquoi nous avons toujours eu pour principe de déconseiller aux personnes atteintes d’une intolérance au gluten (maladie cœliaque) de consommer nos cafés aromatisés.
Comment on attrape la maladie coeliaque?
La maladie coeliaque, est une maladie chronique de l’intestin déclenchée par la consommation de gluten, un mélange de protéines contenues dans certaines céréales (blé, orge, seigle…). La maladie se manifeste principalement par des symptômes digestifs (diarrhée, douleurs, ballonnements…).
Quel est le traitement efficace de la maladie cœliaque?
Il est le seul traitement efficace de la maladie cœliaque et va permettre la disparition des symptômes, la guérison des tissus endommagés et la réduction des risques de complications . La vitamine B12, l’ acide folique, le fer sont parfois prescrits en début de traitement pour remédier aux carences dues à la maladie.
Quels sont les symptômes de la maladie coeliaque?
Les symptômes de la maladie coeliaque varient beaucoup d’une personne à l’autre, tant en ampleur qu’en gravité, ce qui complique le diagnostic. Chez les nourrissons et les enfants, les symptômes se manifestent la plupart du temps par des diarrhées ou une extension abdominale anormale.
Comment éviter l’intolérance au gluten ou maladie cœliaque?
L’intolérance au gluten ou maladie cœliaque est une maladie intestinale chronique et auto-immune. Elle entraîne des symptômes digestifs associés éventuellement à d’autres signes. Pour la traiter, une alimentation sans gluten reste incontournable. Comprendre l’intolérance au gluten ou maladie cœliaque.
Est-ce que les membres de la famille rapprochée peuvent développer la maladie coeliaque?
Les membres de la famille rapprochée des personnes souffrant de la maladie coeliaque sont plus susceptibles de développer la maladie. Toutefois, les personnes porteuses du gène associé à la maladie ne la développeront pas forcément, comme quoi d’autres facteurs d’ordre génétique et environnemental contribuent également à son développement.