Table des matières
Est-ce que le basilic se lave?
Un lavage doux n’éliminera PAS toute saveur ou arôme significatif. Si vous ressentez le besoin de le laver avant de l’utiliser, lavez-le.
Comment conserver le basilic au frigo?
Comment conserver le basilic frais au frigo? Pour conserver des feuilles de basilic fraîches, il suffit de les laver, de les sécher, puis de les placer bien à plat dans un sachet de congélation. Vous n’aurez plus qu’à vous servir des feuilles souhaitées le moment venu.
Comment conserver les arômes du basilic?
Pour que le basilic conserve tous ses arômes, il suffit de le laver puis de le sécher à l’aide d’un essuie-tout. Ensuite, mettez les feuilles entières ou ciselées dans un bac à glaçons. Ajoutez de l’eau et placez au congélateur. Il vous suffira de décongeler les glaçons pour profiter des vertus du basilic.
Comment conserver le basilic frais au frigo?
Il vous suffira de décongeler les glaçons pour profiter des vertus du basilic. Comment conserver le basilic frais au frigo? Pour conserver des feuilles de basilic fraîches, il suffit de les laver, de les sécher, puis de les placer bien à plat dans un sachet de congélation. Vous n’aurez plus qu’à vous servir des feuilles souhaitées le moment venu.
Comment conserver le basilic séché?
Il est préférable de conserver les feuilles sèches entières et de les effriter à la dernière minute, si nécessaire. Éliminez les feuilles tachées ou jaunes avant de faire sécher votre basilic. Le basilic séché peut être conservé pendant un an ou aussi longtemps qu’il conserve son arôme bien particulier.
Comment retirer les feuilles de basilic?
Détachez les feuilles de basilic de leur tige et jetez-les dans une casserole d’eau bouillante, pour 5 à 10 secondes. Puis, retirez-les avec une écumoire et transférez-les directement dans un grand récipient rempli d’eau et de glace.