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Est-ce que la crème de marron fait grossir?
Contrairement aux idées reçues , la crème de marron n’est pas hyper calorique. 100g de crème de marrons apportent 250 kcal alors qu’il faut en compter 300 pour le miel et 270 pour la confiture. Sans parler des pâtes à tartiner au chocolat qui apportent plus de 500 kcal…
Est-ce que les marrons sont des féculents?
Pâtes, riz, mais aussi sarrasin, pois chiches, marrons ou freekeh, la famille des féculents est vaste mais surtout, pleine d’idées reçues.
Comment grossir la châtaigne en hiver?
Malgré les idées reçues, la châtaigne ne fait pas grossir si elle est consommée avec modération. Une portion raisonnable est de 10 chataignes pour un adulte (5 pour un enfant). Sa forte teneur en nutriments en fait la reine des plats d’hiver. Dès la rentrée, ajoutez de la châtaigne à vos menus minceur.
Quelle est la qualité de la châtaigne?
Sa qualité en protéines en fait un aliment de choix pour les végétariens et végétaliens. Côté lipide, il s’agit principalement d’acides gras insaturés, donc bon pour les artères, avec un ratio Omega 6/Omega 3 favorable. Enfin, la châtaigne est alcalinisante, combattant l’acidité dans l’organisme.
Quelle est la saison de la châtaigne?
Disponible de septembre et février, la châtaigne a mauvaise réputation. Comme les féculents, ce fruit sec ferait prendre du poids. Châtaignes grillées ou en confiture, elles regorgent de nutriments bénéfiques à notre santé. Qu’en est-il de notre ligne?
Est-ce que la châtaigne est moins assimilé par l’organisme?
En effet, le fer végétal est généralement moins facilement assimilé par l’organisme que le fer contenu dans la viande. Différents composants de la châtaigne en font un aliment idéal pour plusieurs types de régime. Riche en amidon, elle est recommandée sous toutes ses formes aux personnes intolérantes au gluten.