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Est-ce bon de manger des noisettes?
La noisette est un fruit à écale. Plusieurs études épidémiologiques et cliniques associent une consommation régulière de fruits à écale et oléagineux à divers bienfaits pour la santé tels qu’un effet hypocholestérolémiant, une diminution du risque de maladies cardiovasculaires et de diabète de type 2.
Comment consommer la noisette?
La noisette est utilisée dans l’alimentation depuis des siècles. Elle se consomme telle quelle ou grillée, réduite en poudre, salée ou sucrée. Mélangée avec du chocolat et quelques autres ingrédients, elle fait une pâte à tartiner gourmande célèbre. Pour faire du pralin, elle sera associée à du caramel.
Pourquoi les noisettes sont bonnes pour la santé?
Si tous les nutritionnistes s’accordent à dire qu’elles sont bonnes pour la santé, point trop n’en faut. On consomme de plus en plus de fruits à coques, surtout au petit déjeuner. Les noisettes vont ainsi agir avec bienveillance sur le système cardio-vasculaire, en apportant au corps une masse d’ antioxydants et d’acides gras essentiels.
Pourquoi les noisettes doivent-elles être cuites?
Noix et noisettes ne doivent pas être cuites, car elles sont beaucoup moins efficaces si elles ne sont pas mangées crues. Même chose : on évite de les avaler salées ou sucrées. Les personnes en surpoids doivent faire encore plus attention que les autres.
Pourquoi ne pas en entendre parler parce qu’elles font grossir?
A celles qui ne veulent pas en entendre parler parce qu’elles font grossir, il faut savoir qu’elles agissent comme un coupe faim, donc ce que vous avez pris d’un côté, vous le perdrez de l’autre. Et si acide gras il y a bien, ce sont des graisses saines, non saturées. Les noisettes sont-elles trop caloriques? C’est là que le bas blesse.
Pourquoi les végétariens adorent la noisette?
Les végétariens les adorent également pour leur apport en protéines végétales et en fibres. Si vous avez des soucis de transit, c’est l’aliment qu’il vous faut. Pour les fêtards, la noisette nettoie le corps de ses toxines.