Comment utiliser les plantes aromatiques?
Vous pouvez aussi les mélanger à du beurre ou de l’huile, et créer des glaçons aromatiques à ajouter à vos soupes, sauces, pâtes, etc… Les herbes aromatiques comme le thym, le romarin ou la menthe peuvent être utilisées quotidiennement en tisane santé. Elles parfument très bien nos eaux chaudes ou froides.
Comment faire un massif de plantes aromatiques?
Comment créer un massif de plantes aromatiques : Sol La plupart des plantes aromatiques affectionnent les sols meubles et bien drainés, avec un pH neutre à légèrement alcalin. Si le sol est lourd, le travailler pour l’ameublir en y mélangeant sable et cailloux assez gros, afin d’améliorer la circulation de l’eau.
Quelle est la couleur des herbes?
Pour faciliter l’utilisation de ce guide, les herbes sont regroupées sous différents codes couleur : – Les bonnes associations sont en gris. – Les saveurs qui se complètent sont en vert. – Les idées de recettes et astuces sont en jaune.
Pourquoi utiliser des herbes aromatiques?
En plus, utiliser des herbes aromatiques est très bon pour la santé ! Eh oui, toutes les herbes et les épices ont des vertus sur l’organisme. En voici quelques exemples :
Comment utiliser les herbes médicinales?
On s’en sert pour assaisonner les plats, leur donner du goût ou rendre ce dernier plus prononcé. Certaines sont également utilisées pour rendre des recettes plus digestes. Les herbes médicinales ne sont pas prisées pour leurs propriétés gustatives, mais plutôt parce qu’elles soigneraient ou apaiseraient les maladies.
Est-ce que les herbes sauvages poussent en pleine nature?
Et puis il existe également les herbes sauvages qui poussent en pleine nature, que ce soit dans le jardin, en bordure de chemin ou en forêt. Elles n’ont pas été cultivées volontairement, mais elles sont tout de même très appréciées des cueilleurs.