Comment utiliser le riz au jasmin?
Cet article a été consulté 34 274 fois. Le riz au jasmin a un gout doux et une odeur parfumée qui plaisent à de nombreux amateurs de riz. Cette céréale est souvent présente dans la cuisine thaïlandaise, mais peut accompagner toutes sortes d’autres plats, comme du poulet ou des plats indiens.
Comment faire le riz au jasmin aux agrumes?
Le riz au jasmin aux agrumes Faites bouillir 1 tasse et demie de bouillon de poulet dans une grande casserole. Versez ensuite une tasse de riz au jasmin. Mettez le couvercle sur la casserole. Réduisez le feu sur feu doux et laissez le riz cuire pendant 20 minutes.
Comment commencer la cuisson du riz?
Continuez la cuisson. Couvrez le riz et faites-le cuire pendant 4 min de plus. Sortez le plat du microonde en vous protégeant avec un gant de four et couvrez-le avec un couvercle microondable ou du film en plastique. Remettez-le dans l’appareil et faites cuire son contenu pendant 4 ou 5 min .
Combien de riz voulez-vous cuire au riz?
Il faut environ 350 ml d’eau pour 225 g de riz. Assurez-vous que le récipient a un fond épais et un couvercle qui le couvre fermement . Pour donner plus de gout au riz, ajoutez une demi-cuillère à café de sel. Si vous souhaitez faire cuire plus ou moins de riz, adaptez simplement les quantités.
Quelle est l’huile essentielle de jasmin?
L’absolue, qui est une huile essentielle, est ensuite obtenue une fois l’alcool évaporé. Les fleurs de jasmin ne supportent pas le traitement par distillation, l’essence ou huile essentielle de jasmin n’existe pas.
Quelle est la particularité du jasmin de Calabre?
La particularité du Calabre est qu’il est davantage fruité avec une note de la fraise cuite et son côté crésolé animal lui donne beaucoup de puissance. Un des producteurs de Calabre a décidé de relancer la culture du jasmin grandiflorum arrêtée depuis longtemps au profit de la bergamote. Le jasmin coûte environ 4000€ le kg d’absolue.