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Comment utiliser le cumin?
Le cumin, une saveur dépaysante Il peut être consommé directement sous forme de graines ou moulu, on le retrouve notamment dans des mélanges comme le ras el hanout qui sert à la préparation du couscous, le colombo, le chili ou les mélanges pour tajines.
Quels sont les epices qui font maigrir?
Certaines épices ont une incidence directe sur la perte de poids, à condition de bien les choisir. Parmi les aromates les plus efficaces il y a le curcuma, la cardamome, la cannelle, le clou de girofle, le gingembre, les graines de fenouil, le cumin, le sumac (épice libanaise) et le poivre noir.
Comment utiliser le cumin dans la préparation des légumes secs?
Le cumin s’ajoute dans la préparation des légumes secs pour que ces derniers soient plus faciles à digérer. Pour obtenir le meilleur arôme du cumin, il est conseillé de le rajouter en fin de cuisson. Le cumin, comme la plupart des épices, se conserve dans un endroit à l’abri de l’humidité.
Quelle est la couleur du cumin?
Le cumin, est une épice qui se présente sous forme de graines séchées, à la couleur brun clair. Il est connu grâce à son odeur qui est un peu entêtante. Son goût lui, est plutôt amer et aromatique.
Comment consommer le cumin noir?
Vous pouvez également le consommer en tisanes ou encore en infusions, seul ou en mélange. Il offre donc de multiples possibilités ! Enfin, il faut faire attention à ne pas se tromper avec la nigelle qui est aussi appelée le cumin noir. Annuler la réponse.
Quel est l’effet du cumin sur l’utérus?
L’effet du cumin serait aussi efficace que celui de l’œstradiol (Estrace), un ancien médicament préventif de l’ostéoporose, retiré du marché, car il augmentait le risque de maladies et de cancers du sein. Le cumin facilite les règles menstruelles, grâce à ses propriétés emménagogues favorisant la circulation sanguine dans l’utérus.