Comment utiliser la sauge de Jérusalem?
En médecine populaire, la sauge de Jérusalem est prescrite pour soulager la toux, les feuilles en cataplasme soignent les blessures. L’huile essentielle est efficace contre les bronchites chroniques, les angines, les ulcères ou les piqûres d’insectes.
Quand et comment tailler la sauge de Jérusalem?
Taille du Phlomis fruticosa, la sauge de Jérusalem : Après la floraison, tailler de moitié environ afin de lui conserver un port compact et améliorer la prochaine floraison.
Comment planter la sauge de Jérusalem?
En effet, lors de la plantation de la sauge de Jérusalem, assurez vous d’avoir un sol bien drainé car cette plante déteste l’eau stagnante. Le Phlomis fruticosa aime les situations bien ensoleillées pour bien fleurir. La sauge de Jérusalem de craint pas le vent, bien au contraire.
Quelle est la sauge dans la cuisine italienne?
La sauge est une herbe très utilisée dans la cuisine italienne. Elle vient ici sublimer ce risotto préparé de façon traditionnelle avec de l’oignon, du beurre, du riz rond, du vin blanc, du safran, du bouillon et de la sauge fraîche. Cette recette très peu coûteuse mais savoureuse et délicate vous permettra de recevoir sans vous ruiner.
Quel est le nom de la sauge de Jérusalem?
Phlomis fruticosa, la Sauge de Jérusalem. Le Phlomis fruticosa, connnu en tant que sauge de Jérusalem est une plante arbustive facile, décorative et résistante. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Phlomis fruticosa.
Quelle est la meilleure sauge pour la cuisine?
Pour la cuisine, choisissez des sauges vivaces comme la sauge officinale et la sauge à feuilles de lavande qui sont très parfumées. C’est de Mai à Novembre qu’elle sera la meilleure mais vous pouvez la consommer tout au long de l’année. Elle doit être bien fraîche et avoir une belle couleur.