Comment utiliser des feuilles de citronnier?
On l’utilise râpée pour parfumer les plats, mais attention, juste un peu ! Ses feuilles séchées conservent un parfum proche du zeste de mandarine. On utilise les feuilles (en général 2 ou 3) dans des préparations thaï pour parfumer une soupe, un riz, des crevettes ou du poulet, voire même une fondue chinoise.
Comment conserver les feuilles de citronnier?
Une fois les feuilles bien lavées, on peut les placer sur plusieurs couches d’essuie-tout pour les sécher. Séparez les feuilles pour qu’elles ne collent pas ensemble sur les essuie-tout. Laisser l’eau s’évaporer des feuilles pendant une journée.
Comment entretenir un citronnier vert?
Le citronnier vert lime prospère dans un sol riche, drainé, non calcaire, au soleil ou à mi-ombre. Comme la plante n’a pas vraiment de période de repos, le citronnier vert demande des arrosages réguliers sans excès. Profitez de l’arrosage pour lui apporter un engrais spécial Agrumes aux dosages indiqués sur le flacon.
Quelle est la hauteur d’un citronnier?
Le citronnier est un arbre à l’écorce claire et striée qui peut mesurer 2 à 4 mètres de hauteur. Ses feuilles en fer de lance sont vertes et brillantes sur le dessus. Ses fleurs sont blanches et violettes et ont des pétales allongés. Son fruit jaune et ovale renferme une pulpe acide et parfumée. Le fruit et les feuilles.
Comment cultiver le citronnier?
Véritable star des agrumes, le citron est généralement facile à cultiver. Mais avant de récolter ce fruit jaune à multiples vertus, il faut tout d’abord réussir sa plantation et son entretien. En effet, la culture du citronnier peut se révéler très délicate. Ne ratez plus nos actualités ! Soyez notifiés de nos nouveautés et bons plans !
Comment surveiller votre citronnier?
Votre citronnier peut tomber malade et être envahi par des pucerons ou des cochenilles. Surveillez donc bien les feuillages afin de voir s’il n’y a pas des marques blanches. Vous pouvez par exemple nettoyer les feuilles avec de l’alcool à 90° ou une eau savonneuse puis vaporiser avec un produit anti-cochenilles. ©GettyImages
Quelle est l’histoire du citronnier?
Citronnier : Histoire. Le citronnier est originaire du sud de la Chine. Au Moyen-âge, les commerçants Arabes l’ont introduit en Europe et dans les pays du bord de la Méditerranée. Le terme « citron » dérivé du latin « citrus » serait apparu en 1398.