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Comment sucrer des céréales?
Dans une casserole, mélangez le sucre avec l’eau, puis cuire jusqu’à 121°C. Ajoutez le blé soufflé et mélangez jusqu’à ce que l’ensemble soit blanc. Le sucre a alors massé. Mélangez constamment jusqu’à ce que le sucre fonde et caramélise.
Comment utiliser céréales?
À consommer au petit déjeuner avec du lait, ou bien au goûter ou au dessert, parsemé sur des compotes ou des laitages. Des smoothies : ajoutez une ou deux cuillères à soupe de flocons de céréales à vos smoothies préférés avant de mixer. Vous obtiendrez un petit déjeuner à boire bourré d’énergie.
Pourquoi les céréales sont mauvaises pour la santé et le cancer?
Les céréales sont mauvaises pour la santé et le cancer. Les céréales sont mauvaises pour la santé, et oui, également pour le cancer ! Le cancer est un ensemble de pathologies caractérisées par la prolifération de cellules anormales au sein d’un tissu de l’organisme. En effet, les cellules se comportent de façon incontrôlée.
Pourquoi privilégier les céréales complètes?
Mieux vaut privilégier ceux à base de céréales complètes comme le muesli. Selon l’étude marketing LH2 de Matins céréales publiée en 2012, les céréales sont devenues un réflexe au petit-déjeuner pour plus de 60 \% des Français, qui voient en elles une bonne source d’énergie et de glucides.
Comment manger des céréales complètes?
Encore une fois, pour une alimentation santé, il faut manger de « tout un peu, et un peu de tout », donc le mieux est de varier les types et les formes de céréales complètes : flocons d’avoine ou pain complet/ seigle/ épeautre/levain… au petit déjeuner et pâtes ou autres céréales en alternance aux autres repas.
Pourquoi les céréales sont mauvaises pour la santé du cerveau?
Les céréales sont mauvaises pour la santé du cerveau. Les céréales de par leur composition: gluten, indice glycémique élevé, inhibiteurs de trypsine, ont des conséquences directes sur la santé du cerveau. Migraine, dépression, maladie d’Alzheimer, autisme….