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Comment se marient les haricots verts?
Les haricots verts se marient bien avec les carottes , les choux , les concombres , le persil, les pommes de terre et les tomates . Mauvaises associations? Ils ne doivent pas être semés avec de l’ ail , du fenouil, du poireau ou de l’ oignon . Maladies et ravageurs? Pucerons, tétranyques, anthracnose et oïdium .
Comment utiliser les haricots dans la récolte?
Les haricots utilisent une partie du phosphore et de la potasse présents dans le sol, mais surtout enrichissent la terre en azote, à condition de ne pas arracher les pieds en fin de récolte, mais de couper les tiges.
Comment se semer les haricots?
Concernant les nutriments, les haricots ne nécessitent pas d’engrais, car la plante est capable de fixer l’azote atmosphérique dans le sol. Si le sol est très pauvre, le compost peut être épandu un mois avant la plantation. Ils supportent mal la transplantation , il est donc préférable de les semer directement.
Comment pousser les haricots?
Les haricots peuvent pousser mieux et plus vite si vous les associez avec d’autres plantes. Il en existe en réalité de nombreuses comme le maïs doux, la pomme de terre, le céleri, les épinards, la carotte, le chou-fleur, l’aneth et l’aubergine.
Comment préparer les haricots avant la cuisson?
Un trempage de 12 heures dans l’eau froide avant la cuisson permet d’hydrater les haricots et de raccourcir considérablement le temps de cuisson. Idéalement, les haricots doivent être mis à tremper la veille de leur préparation et conservés dans un endroit frais, ou au réfrigérateur, pour éviter toute fermentation.
Quand doit-on semer les haricots grimpants?
La distance entre les lignes doit être de 45 à 50 centimètres. Les variétés grimpantes de haricots Les variétés grimpantes de haricots, appelées également haricots à rames, doivent être semées de la mi-mai jusqu’à la fin juin. Des semis plus tardifs sont à éviter car les plantes ne se développeraient plus complétement.
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