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Comment se forme la châtaigne?
Une châtaigne est formée d’une coque mince, coriace, brune et brillante contenant une graine. La coque est un péricarpe possédant les trois couches classiques de la paroi d’un fruit : épicarpe, mésocarpe et endocarpe. La châtaigne se détache de la bogue par son hile.
Pourquoi marron et pas châtaigne?
Le marron comestible est une châtaigne D’un point de vue botanique, un marron désigne en effet une grosse châtaigne unique dans sa bogue quand les variétés non sélectionnées et sauvages présentent généralement plusieurs petits fruits dans une bogue.
Où poussent les marrons?
Les châtaigniers sont cultivés en forêt ou dans des vergers ou des châtaigneraies, parfois dans des parcs. Les marronniers sont des arbres originaires des Balkans qui supportent les plantations urbaines ou routières : les marrons que l’on peut trouver en ville sont donc très souvent des marrons d’Inde.
Comment planter et cultiver le châtaignier?
Ces fleurs sont particulièrement mellifères. Après fécondation, 1 à 3 châtaignes se développent. Ces châtaignes brunes sont enfermées dans des bogues très épineuses. La fructification se fait de mi-septembre à novembre, selon les variétés. Comment planter et cultiver le châtaigner ? Le châtaignier se transplante de novembre à janvier.
Quelle est la culture du châtaignier?
Fiche de culture et d’entretien du châtaignier Ce fruitier à port érigé pouvant atteindre 20 m de hauteur et devenant facilement centenaire, est considéré comme un arbre civilisateur. Il offre son bois et surtout ses fruits qui, natures ou transformés en farine, ont toujours séduit les habitants des régions où le blé ne pousse pas.
Comment récolter les châtaignes après leur chute?
Récolte des châtaignes après leur chute. Elle consiste à nettoyer le châtaignier, tous les 3 à 5 ans, selon le développement de l’arbre, de décembre à février. Éliminer toutes les branches donnant à l’arbre une forme pointue (flèches et gourmands), le bois mort, les chicots et les drageons.
Comment se renseigner sur une châtaigne?
Il est conseillé de bien se renseigner et de trouver une pépinière spécialisée pour ne pas être déçu. Un châtaigner issus de semis mets 20 ans à produire, et la qualité de sa châtaigne n’est pas forcément au rendez-vous. Un châtaignier greffé produit ses premières châtaignes au bout de 3 à 5 ans, en moyenne.