Comment savoir si une poêle va sur vitrocéramique?
Ne choisissez pas une casserole inox trop mince, sans quoi vos préparations risqueraient d’attacher au fond. L’idéal est d’opter pour une poêle d’une épaisseur de 1,5 à 2 cm. Ces dimensions garantissent une répartition homogène de la chaleur, mais aussi une cuisson efficace sur une plaque vitrocéramique.
Comment positionner la poêle ou la casserole sur la plaque à induction?
Positionnez la poêle ou l a casserole sur la plaque à induction, si un « U » s’affiche sur le tableau de commande, c’est que votre récipient n’est pas compatible. Quels sont les matériaux utilisables pour l’induction? La technologie de l’induction utilise le magnétisme pour chauffer. Cependant, tous les métaux ne fonctionnent pas avec l’induction.
Pourquoi ai-je besoin de casseroles pour une plaque à induction?
Beaucoup posent la question: ai-je besoin de casseroles spéciales pour une plaque à induction? La réponse est oui. Des casseroles en métal ferreux sont nécessaires si vous achetez une plaque à induction. Sans matériau magnétique, la technologie de la table à induction ne pourra pas se connecter à la casserole et transférer efficacement la chaleur.
Comment utiliser une plaque à induction?
Une plaque à induction ne peut s’utiliser qu’avec une casserole ou une poêle dont le fond est métallique. C’est de cette manière qu’elle conduit la chaleur. Or, les bassines en cuivre et les poêles en inox ne sont pas forcément adaptées à cet usage.
Quel est le diamètre de la casserole ou de la poêle?
Avec un cercle de 18 cm, la casserole ou la poêle devra faire 14,5 cm de diamètre minimum. Pour un diamètre de 14,5 cm, la taille minimum du récipient sera de 12 cm minimum. Si vos casseroles ou poêles ont des diamètres plus petits, vous pouvez vous assurer de choisir une table à induction avec une zone modulable ( ou zone flexible ).