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Comment savoir si le Chou-fleur est périmé?
Comment savoir si mon chou fleur est bon? Trouver le bon produit Les fleurettes doivent être bien serrées, blanches et sans taches. Si le chou-fleur est vendu avec ses feuilles, celles-ci doivent être de couleur vert pâle et non flétries.
Quand ne plus manger un Chou-fleur?
Durée de conservation du chou-fleur Le chou-fleur cuit pourri vite. La durée de conservation est de 1 ou 2 jours au frigo, maximum. Vous pouvez aussi conserver le chou-fleur frais au congélateur. Les fleurettes restent bonnes pendant 12 mois.
Quelle est la teneur de chou-fleur?
Le chou-fleur est peu calorique (20,9 Cal /100 g) et très riche en eau en affichant une teneur de 93,7\%. Il est appréciable pour son apport en vitamine C et en vitamines du groupe B, en particulier B6 et B9.
Comment garder le chou-fleur?
N’oubliez pas de garder les feuilles. Cette protection naturelle protège le chou-fleur de l’assèchement, ce qui augmente sa durée de vie. Il est facile de congeler un chou-fleur, mais il faut d’abord nettoyer et blanchir les fleurettes. 3 minutes sont suffisantes. Avant de le mettre au congélateur, il faut blanchir le chou-fleur.
Quelle est la durée de conservation du chou-fleur?
La durée de conservation est de 1 ou 2 jours au frigo, maximum. Vous pouvez aussi conserver le chou-fleur frais au congélateur. Les fleurettes restent bonnes pendant 12 mois. Attention : le chou-fleur congelé préemballé ne se conserve en général pas plus de 6 mois.
Quelle est la culture du chou-fleur?
L’entretien, du semis et plantation à la récolte, vous aidera à avoir de magnifiques choux-fleurs. Le chou-fleur existe sous différente forme et exige des conditions et périodes de culture différentes. La culture du chou-fleur est beaucoup plus lente puisqu’elle près de 7 mois entre le semis et la récolte.