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Comment savoir quand la confiture est cuite?
Pour savoir quand la confiture de mûres est cuite il suffit de faire le test de l’assiette froide : ce test consiste à verser une goutte de confiture dans une assiette froide si elle se fige tout de suite; c’est cuit !
Comment faire quand une confiture est trop sucrée?
Il faut vérifier la cuisson de temps en temps en jetant une goutte de confiture sur une assiette très froide. Si le goût gèle, la confiture est cuite uniformément. Vous pouvez ajouter de l’eau à votre gelée de groseille pour la faire fondre et la remettre au four pendant une minute. Comment faire quand une confiture est trop sucrée?
Comment conserver la confiture de mûre?
Versez dans des pots préalablement ébouillantés, refermez aussitôt et placez-les à l’envers sur un torchon avant de les retourner pour les stocker. Notez la recette de la Confiture de mûre: 3.3/5 pour 368 avis. 1.
Comment conserver la mûre comme la framboise?
La mûre comme la framboise est un fruit fragile, qui une fois à maturité s’abîme très facilement. Il est donc important de la conserver au frais, en veillant à ce qu’elle ne subisse pas de changements de température trop brusques.
Pour savoir quand la confiture d’abricot est cuite, il suffit de lancer le test de la plaque froide: ce test consiste à verser une goutte de confiture dans une assiette froide si elle gèle immédiatement. c’est cuit! Comment savoir si le sirop est prêt? Trempez la fourchette dans un verre d’eau froide.
Est-ce que la confiture se solidifie immédiatement?
Si la confiture se solidifie immédiatement, c’est qu’elle est prête à être versée dans le pot. Testez la consistance une fois de plus en maintenant le couvercle légèrement incliné: la confiture devrait coller et ne pas couler sur le couvercle.
Comment faire si la gélatine est prête?
Prenez 7 g de gélatine et mettez-les dans de l’eau froide. Versez 1 litre de liquide (ici du jus de pomme) dans une casserole. Bouillir l’eau. Mettez la gélatine bien essorée dans le liquide. Refroidissez le tout au réfrigérateur pendant au moins 5 heures. Comment savoir si la confiture est prête?