Comment réussir son houmous?
Pour préparer un houmous traditionnel, il convient donc de mixer des pois chiches cuits avec du tahini. À ces deux ingrédients phare s’ajoutent du jus de citron, de l’ail, de l’huile d’olive, du cumin, une pincée de sel et souvent du paprika, déposé sur la préparation juste avant de la servir.
Comment avoir un houmous lisse?
Mettre le houmous dans un plat un peu profond (comme un bol ou une assiette creuse). Étendre la préparation et lisser à l ‘aide d’une cuillère. Arroser d’huile d’olive et saupoudrer d’un peu de paprika et légèrement de sumac (épice libanaise) si vous en avez.
Quels sont les bienfaits du houmous?
Houmous : les bienfaits du pois-chiche. L’ingrédient de base du houmous est le pois-chiche. Le pois chiche est une légumineuse qui va vous apporter des protéines végétales. Ces dernières vont protéger l’organisme du diabète et permettent de lutter contre le mauvais cholestérol. Le houmous est également riche en fibre et en vitamines.
Est-ce que le houmous fait grossir?
C’est donc une recette saine, qui vous apporte un concentré de bonnes choses pour l’organisme ! Est-ce que le houmous fait grossir? Le houmous est calorique mais il est gorgé de bienfaits nutritionnels… pour baisser l’addition calorique, préférez des bâtonnets de légumes au pain pita !
Quel est l’ingrédient du houmous?
L’ingrédient de base du houmous est le pois-chiche. Le pois chiche est une légumineuse qui va vous apporter des protéines végétales. Ces dernières vont protéger l’organisme du diabète et permettent de lutter contre le mauvais cholestérol. Le houmous est également riche en fibre et en vitamines.
Comment mélanger vos houmous préférés à l’huile d’olive?
Essayez de mélanger votre saveur de houmous préférée à de l’huile d’olive et du jus de citron selon vos préférences pour ce qui est de l’acidité. Plusieurs possibilités s’offrent à vous! Eh oui! Qui dit sauce ne dit pas seulement pizza, vinaigrette ou sandwich.