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Comment repiquer les variétés de choux?
Entretien des différentes variétés de choux. Dès que les plants ont au minimum 3 à 4 feuilles, repiquez directement en place tout en protégeant votre culture si cette opération doit s’effectuer avant le mois de mai. Le repiquage se fait tous les 40 cm. Cet espacement est nécessaire pour laisser aux plants la place de se développer.
Quand et comment semer les choux?
Quand et comment semer les choux? 1 Choux cabus hâtifs : semez en janvier-février pour des récoltes en août-septembre. 2 Choux cabus de moyenne saison : semez de mars à juin, pour une récolte de juillet à août. 3 Choux cabus tardifs : semez-les en place de mai à juin, pour des récoltes de novembre à février-mars. Plus d’articles…
Comment récolter les choux de Bruxelles?
Les choux de bruxelles se récolte au fur et à mesure de la montée de la tige principale. Il suffit de casser les choux qui poussent latéralement au fur et à mesure de vos besoins. Récolte du chou-fleur : Le récolte du chou-fleur a lieu pratiquement tout au long de l’année en fonction des périodes de semis.
Comment consommer le chou?
Coupez le chou (en conservant une partie du pied pour le suspendre) et supprimez les feuilles externes « ouvertes » (elles sont souvent abîmées). Vous pouvez consommer les choux tout de suite.
Quels sont les choux les plus populaires?
Nous vous invitons à découvrir les types de chou les plus populaires, principalement le chou rouge, blanc, vert, pointu, le chou frisé, le chou romain, la rave, les choux de Bruxelles et le chou-fleur.
Quelle est la variété de choux chinois?
Parmi les variétés de choux chinois, on compte le chou de Pékin, qui ressemble à la laitue, et le Pak-Choï, plus proche de la bette. Ils se mangent en salades ou sautées, en accompagnement d’une viande.
Quelle est la plus ancienne variété de chou?
En référence à leur feuilles cloquées qui s’étalent et ne forment pas de pomme tel le chou marin. Il s’agit de la plus ancienne des variétés de chou. C’est le cas du chou kale que l’on redécouvre aujourd’hui, un chou chouchou des américains, plutôt consommé aux Pays Bas, en Allemagne et dans l’est de la France.