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Comment repiquer les choux rouge?
Plantation : en mai-juillet. 4 à 5 semaines après le semis, quand les pieds ont 4 à 5 feuilles. Repiquez-les en pleine terre, tracez un sillon de 2 cm de profondeur, placez les jeunes pieds, recouvrez de terre, tassez et arrosez. Vous pouvez aussi planter des pieds achetés en godets.
Quand planter les choux?
Semis et repiquage Les semis se font en pleine terre, en pépinière ou sous abri. Pour le chou frisé, procédez d’avril à mai en pépinière voire sur place. Les semis des choux pommés peuvent démarrer dès février si vous les mettez sous abri ; de mi-mars à fin juin et de mi-aout à septembre, faites-les en pépinière.
Quel est le semis du chou rouge?
Le chou rouge est un légume feuille qui fait partie de la famille des choux cabus. Il est consommé depuis l’Antiquité. Le semis se fait de mars à juin. Dès que les pieds des choux rouges possèdent 4 à 5 feuilles, soit 4 à 5 semaines après le semis, on peut repiquer les jeunes pieds en pleine terre,…
Comment cultiver des choux rouges dans votre jardin potager?
Si vous souhaitez cultiver des choux rouges dans votre jardin potager en juin, suivez les conseils des jardiniers paysagistes. Le chou rouge, comme les choux cabus, possède un feuillage qui change de couleur selon le PH du sol en raison de ses propriétés acido-basiques.
Comment récolter le chou rouge?
Récolte : de septembre à mars (hors période de gel). Avec un couteau, coupez à la base du pied et conservez quelques feuilles autour du chou rouge. Mettez les feuilles et le pied sur le tas de compost. Ce chou a la particularité d’avoir les feuilles rouge. Il se mange principalement en salade avec une vinaigrette.
Pourquoi le chou rouge change de couleur?
Le chou rouge, comme les choux cabus, possède un feuillage qui change de couleur selon le PH du sol en raison de ses propriétés acido-basiques. Sur un sol basique, le chou rouge prend une couleur rougeâtre, d’ailleurs le jus de chou rouge permet d’illustrer la variation de couleur en fonction du pH.