Table des matières
Comment remplacer les bonbons?
10 trucs futés pour remplacer les bonbons
- Fruits secs enrobés de chocolat. C’est simplissime !
- Brochettes de fruits magiques.
- Graines qui font « pop »
- Chips de fruits.
- Chocolats aux fruits secs.
- Glaçons hauts en couleur.
- Bonbons faits maison.
- Friandises à l’ancienne et bio.
Comment faire des bonbons durs?
Ingrédients
- 3 tasses 3/4 de sucre.
- 1 tasse d’eau.
- De petits moules individuels à muffin.
- Du colorant alimentaire (facultatif)
- Du liquide aromatique pour bonbon au gout de votre choix.
Comment faire des bonbons à la maison?
Pour fabriquer un bonbon à sucer, il faut du sucre… beaucoup de sucre. Un bonbon dur ne contient, en effet, que du sirop de glucose, du sucre et de l’eau. C’est grâce à cet ingrédient que vos bonbons afficheront une texture bien plus dure que les oursons ou les crocodiles de votre enfance.
Comment faire pour arrêter de manger des bonbons?
Etapes :
- Divisez par 2 les produits sucrés (bonbons, gâteaux, sodas) que vous avez l’habitude de consommer quotidiennement durant 1 semaine.
- Passez à une consommation de produits sucrés 1 jour sur 2 durant 1 semaine également.
- Tenez 3 jours sans produits sucrés.
- Réduisez à 1 fois par semaine votre plaisir sucré
Comment faire des bonbons durs classiques?
Faire des bonbons durs classiques Mélangez l’eau et le sucre dans une casserole. Chauffez sur le feu de la cuisinière, au maximum. Faites cuire le sucre jusqu’à la température voulue pour la préparation des sirops de sucre pour le rendre impossible à casser (environ 150 °C). Retirez du feu. Intégrez le colorant et la saveur.
Pourquoi les bonbons sans sucre sont sans glucides?
Tous les bonbons sans sucre ne sont pas sans glucides car les substitut peuvent contenir des glucides qui ont par contre l’avantage d’avoir un index glycémique bas. Lorsque ma fille est devenue diabétique de type 1 , j’ai dû adapter ma manière de préparer les repas sans pour autant la priver.
Comment démouler vos bonbons sans sucre?
Placez le moule au congélateur pendant environ 1 ou 2 heures, selon la consistance que vous souhaitez obtenir. Si vous aimez que vos bonbons faits maison soient plus mous et onctueux, une heure suffira. Une fois l’attente terminée, vous pouvez démouler vos bonbons sans sucre.
Comment faire pour cuire vos bonbons?
Une fois la température atteinte, versez le mélange immédiatement sur une plaque de cuisson. Travaillez le sucre avec une spatule pour qu’il refroidisse. Dès que vous pouvez le manipuler à la main, formez un boudin. Coupez vos bonbons avec une bonne paire de ciseaux.
Comment faire des sucreries?
Recette de bonbons fondants pomme-banane Mélangez l’agar agar dans l’eau froide dans une casserole. Portez le mélange à ébullition et mélangez constamment pendant 1 min. Ajoutez la compote et la cannelle hors du feu puis versez dans des moules en silicone. Laissez prendre 2 h au frigo.
Pourquoi faire ses bonbons soi-même?
Les avantages de faire ses bonbons soi-même sont nombreux. D’entrée de jeu, quelle belle façon de déjouer les intolérances ou allergies alimentaires. En sachant ce que contiennent vos sucreries, vous ne courez aucun risque! En second lieu, les friandises sont souvent très chères dans les confiseries alors raison de plus pour les cuisiner soi-même.
Comment fabriquer des bonbons à l’ancienne?
La bonne nouvelle, c’est qu’il est très facile de fabriquer des bonbons à l’ancienne, à la seule condition d’avoir les bons ingrédients, ainsi que les ustensiles nécessaires. Une fois que vous maîtriserez le processus de fabrication, vous trouverez l’inspiration pour fabriquer des bonbons en grande quantité.
Comment conserver les bonbons en plastique?
Si toutefois vous préférez garder leur couleur originale, sans la pellicule de sucre glace, faites en sorte de les emballer un par un dans du papier cristal, sans qu’ils se touchent. Stockez les bonbons si vous ne les consommez pas tout de suite. Ces bonbons doivent alors être conservés dans un sachet plastique ou une boite en métal.
Comment vérifier la température avant de fabriquer les bonbons?
Vérifiez la température extérieure avant de confectionner les bonbons. Il est fortement déconseillé de les fabriquer lorsque l’air est trop chargé d’humidité ou que le temps est pluvieux, voire trop instable.