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Comment relancer la Grenade en France?
Il relance la grenade en France, et elle est bio. Il n’y a pas de grenade dans le sirop de grenadine ! Car la culture de ce beau fruit est abandonnée en France depuis le XX e siècle, et les producteurs de sirop ont gardé le nom sans la réalité. Mais un agriculteur du Gard a lancé le projet fou d’en relancer la culture.
Pourquoi il n’y a pas de Grenade dans le sirop de grenadine?
Il n’y a pas de grenade dans le sirop de grenadine ! Il compte vendre le jus comme un « alicament », un aliment qui soigne. « Mes copains en boivent contre le cancer de la prostate », plaisante-t-il, avant de sortir une collection de livres sur les bienfaits de la grenade.
Combien de grenadiers compte-t-on en France?
» Son idée a déjà essaimé : désormais, on compte plus de cinquante hectares de grenadiers en France, un chiffre qui augmente régulièrement. A 64 ans, le jeune retraité passe ses matinées à tailler ses arbres, débroussailler et soigner ses grenadiers, cultivés en bio bien sûr.
Est-ce que le jus de Grenade fait fureur aux Etats-Unis?
En bon commercial, il réalise une étude de marché et découvre que sur les trois mille cinq cents tonnes de grenades consommées chaque année dans l’hexagone, la totalité est importée : « C’était un petit marché, mais suffisant pour se lancer. » De surcroît, le jus de grenade fait « fureur » aux Etats-Unis.
Quelle est la hauteur d’un grenades?
C’est un petit arbre de 5 à 6 m de hauteur cultivé depuis la plus haute antiquité pour ses fruits, les grenades. Sa culture s’est répandue dans toute la zone méditerranéenne et au delà. De par ses origines, il supporte bien la sécheresse et la chaleur mais aussi le froid jusqu’à -15°C quand il est bien exposé.
Quelle est la nature de la Grenade?
Cette riche histoire, imprégnée de mythe et de romance, peut probablement être attribuée à l’unicité du fruit car il est vraiment unique. La grenade, Punica granatum, appartient à une famille de plantes qui n’a qu’un seul genre et deux espèces, l’autre ne se trouve que sur l’île de Socotra, une île de l’océan Indien.
Comment a-t-il vendu son jus de Grenade?
Pour la première fois cette année, son exploitation a été à l’équilibre. Il a pu fabriquer un peu de jus de grenade et a vendu la totalité de ses grenades « de bouche », c’est-à-dire à manger, aux magasins bio du coin. Il n’y a pas de grenade dans le sirop de grenadine ! Il compte vendre le jus comme un « alicament », un aliment qui soigne.
Combien de variétés de grenades?
« Il existe mille deux cents cultivars, c’est-à-dire de variétés de grenades dans le monde », s’exclame-t-il. Avec sa femme il voyage en Espagne, en Italie et jusqu’en Israël pour voir comment on cultive la grenade.