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Comment recuperer graines aubergines?
Aubergines
- Récoltez l’aubergine très mûre, lorsque sa peau commence à se flétrir.
- Coupez l’aubergine dans le sens de la longueur et récupérez ses graines avec la pointe d’un couteau.
- Rincez-les sous l’eau dans une passoire.
- Étalez-les dans une assiette et faites-les sécher pendant environ une semaine au soleil.
Quand planter graines aubergines?
Les aubergines ont besoin d’un sol très riche en humus, fertile, frais et profond, pouvant être légèrement acide. Les semis se font à partir de mi-février jusqu’à fin avril sur couche chaude ou sous abri à 20°C.
Comment planter graines concombre?
Quand et comment semer le concombre? De février à avril, semez les graines de concombre en poquets, dans des godets, gardés dans la maison ou sous serre chauffée. Repiquez un mois plus tard dans des godets individuels plus grands. Plantez fin mai en pleine terre, en extérieur.
Quand semer poivrons et aubergines?
Aubergine, poivron et piment ont en commun un goût immodéré pour la chaleur. C’est pourquoi, leur semis se fait à la maison, dès février si vous envisagez de les cultiver sous serre et en mars pour une culture au potager.
Comment retirer les extrémités d’aubergines?
Nettoyez les aubergines à l’eau claire, retirez les extrémités et découpez-les en morceaux. Mettez les morceaux d’aubergine à cuire au wok ou à la poêle à feu doux, avec un peu d’huile. Une fois cuits, réservez-les. Hachez les gousses d’ail et l’oignon vert. Épluchez le gingembre et râpez-le. Idéalement, concassez le poivre de Sichuan.
Comment cuire l’aubergine au wok?
Mettez les morceaux d’aubergine à cuire au wok ou à la poêle à feu doux, avec un peu d’huile. Une fois cuits, réservez-les. Hachez les gousses d’ail et l’oignon vert. Épluchez le gingembre et râpez-le. Idéalement, concassez le poivre de Sichuan. Versez un filet d’huile dans le wok et mettez l’ail, l’oignon et le gingembre à cuire.
Comment conserver des graines d’aubergine bio?
Inscrivez la date à laquelle vous les avez produits et conservez-les de 2 à 6 ans. Mais gardez en tête qu’au de-là de deux ans, il faut semer plus de graines pour compenser la baisse de leur capacité de germination et mettre toutes les chances de son côté. Où trouver des graines d’aubergine bio?
Comment planter vos aubergines en pleine terre?
Une fois que les beaux jours sont arrivés, à partir d’avril et en espérant qu’il n’y ait pas de gelées tardives, plantez vos aubergines en pleine terre dans un sol riche en matière organique pas obligatoirement complètement décomposée. N’hésitez pas à les planter au pied d’un mur qui leur restituera la chaleur durant la nuit par exemple.