Comment récupérer des biscuits?
Pour récupérer des biscuits moelleux devenus durs Ajoutez dans la boite en plastique hermétique une bonne tranche de pomme et refermez. Celle-ci va diffuser un peu d’humidité et empêcher les gâteaux moelleux de sécher et s’ils ont déjà durci cela va les rendre plus fondants.
Comment rattraper un gâteau qui s’est casser?
Allez chercher un oeuf dans votre réfrigérateur et utilisez le blanc comme une colle. Il vous suffit alors de « bricoler » en recollant les morceaux avec. Transparent, il restera discret sur votre tarte, et le goût ne se sentira pas.
Pourquoi les biscuits durs deviennent mous et les biscuits mous deviennent durs?
L’emballage ouvert, les biscuits durs (de type Petit Beurre par exemple) vont absorber l’eau contenue dans l’air ambiant, gonfler et ramollir. Au contraire, les biscuits mous auront tendance à évacuer de l’eau et à durcir.
Comment humidifier un biscuit?
Le sirop d’imbibage est utile à la préparation de nombreux gâteaux. Il sert à imbiber le biscuit (génoise, …) afin de le parfumer et de le rendre plus moelleux. Pour obtenir un résultat très goûteux, il est préférable de préparer le sirop à l’avance (la veille).
Comment réaliser des biscuits en morceaux?
1. Réduisez les biscuits en morceaux avec un pilon ou à la main. Faites fondre le beurre et mélangez-le dans un bol avec les cookies écrasés. 2. Foncez un moule à tarte avec la pâte en couche épaisse en commençant par le bord puis tassez bien. Réservez un peu de pâte et placez le plat dans votre congélateur quelques minutes. 3.
Comment obtenir des miettes de biscuits?
1. Coupez vos biscuits et mixez quelques secondes pour obtenir des miettes. 2. Versez-les dans un saladier et ajoutez le Nutella, mélangez bien puis formez des boules de la taille d’une noix.
Comment mélanger le lait et le biscuit?
Mixez le lait, le sucre, la banane et 3 biscuits pour obtenir un mélange épais et lisse. 2. Ecrasez le biscuit restant en miettes et réservez. 3. Versez dans des verres et ajoutez les miettes de cookies.