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Comment reconnaître un cornichon?
Comment reconnaître un cornichon Cueilli peu après la floraison, à 5 ou 8 centimètres de longueur, le cornichon est d’aspect beaucoup plus petit que le concombre. Plus ferme et croquant, il est très amer s’il n’est pas préparé mais peut se consommer nature en salade.
Pourquoi un cornichon?
Grâce à sa forte concentration en acidité, le cornichon est un excellent dynamisant pour le système digestif. Dégusté en début de repas, il stimule les sécrétions gastriques et digestives tout en aiguisant l’appétit, mais il facilite aussi la digestion des systèmes digestifs paresseux.
Quel cornichon expression?
Niais, imbécile. 3. Argot. Élève de la classe de corniche.
Est-ce que le concombre et le Cornichon sont des plantes herbacées?
En réalité, il n’existe pas vraiment de différence entre un concombre et un cornichon qui sont tous les deux une plante herbacée dont le nom scientifique est Cucumis sativus et qui font partis de la famille des cucurbitaceae.
Est-ce que vos cornichons produisent trop de concombres?
Il n’en demeure pas moins vrai que si vos Cornichons produisent trop, vous pouvez en laisser sur la plante : ils grossiront et donneront de petits Concombres tout à fait consommables et même goûteux en salade. Exemple de variété pouvant aussi bien produire des cornichons que des concombres : – Concombre « Le Généreux »
Comment choisir les cornichons?
Choisissez les cornichons lorsqu’ils font environ 5cm de long si vous voulez les consommer en condiments, ou un peu plus grands si vous préférez les manger en légumes.
Comment déguster le cornichon en salade?
Vous pourrez déguster le cornichon en salade si vous choisissez de le consommer en légume. Si, au contraire, vous choisissez de le croquer en condiment, il se préservera dans du vinaigre. Le concombre peut se manger cuit, après avoir été épluché.