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Comment récolter Pistache?
La première main est habituellement récoltée lorsque 60-70\% des fruits sont mûrs. La récolte de pistaches est une procédure laborieuse lorsqu’elle est manuelle, en secouant l’arbre avec un équipement spécifique. Les fruits tombent en-dessous de la canopée, sur des filets ou des toiles de collecte.
Quel est l’arbre de pistache?
Le pistachier (Pistacia vera et Pistacia lentiscus), est un arbre ou arbuste originaire d’Asie qui appartient à la famille des Anacardiacées. Il mesure entre 6 et 15 m de haut. On le cultive soit pour ses fruits (la pistache) soit pour son aspect ornemental. Son feuillage est caduc ou persistant.
Quand est-ce que le pistachier est planté?
Dans ses montagnes d’origine, il connait une amplitude thermique de -10 °C en hiver à plus de 40 °C en été. Les pistachiers sont plantés en octobre-novembre ou en mars-avril. Il demande environ 5 à 8 années avant de bien produire, et généralement comme de nombreux fruitiers, n’offre une belle récolte qu’une année sur deux.
Quelle est la préférence pour un arbre pistachier?
L’arbre pistachier n’a pas de préférence au niveau du type de sol dans lequel il sera cultivé, à condition qu’il soit bien drainé et irrigué régulièrement. Cet arbre, dont la taille varie entre 3 et 8 mètres, supporte aussi bien la sécheresse que le froid. Il peut en effet résister à des températures pouvant aller jusqu’à -20 °C.
Quels sont les besoins du pistachier?
Les pistaches sont de petits fruits oblongs, de la taille d’une olive, qui murissent en jaune foncé en automne. Ces fruits sont séchés pour devenir les pistaches que l’on connait. Quels sont les besoins du Pistachier ? Pistacia vera demande une exposition ensoleillée, un sol drainant et à tendance plutôt calcaire, d’un pH neutre à basique.
Quels insectes s’attaquent au pistachier?
Les principaux nuisibles qui s’attaquent au pistachier sont les araignées rouges et les pucerons. Ses graines, les pistaches, agrémentent à merveille un apéritif. L’obtention de graines est assez difficile.