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Comment récolter les fèves?
Lavez-les, séchez-les et placez-les ainsi dans des sachets de congélation. Vous pouvez aussi laisser les gousses noircir sur le pied pour récolter les fèves en sec comme les pois ou les haricots et les consommer cuites.
Pourquoi pousser les fèves dans les jardineries?
Les fèves peuvent pousser dans n’importe quel type de sol, car ces légumes se fertilisent eux-mêmes. Pour les aider à convertir l’azote, vous pouvez utiliser des bactéries de rhizobium pour aider les racines à fixer l’azote et les aider à grandir. Vous trouverez cette poudre noire dans la plupart des jardineries.
Comment cultiver les fèves?
Voici 10 conseils très pratiques pour cultiver ces légumes-graines. Dans le nord de la France, le semis de fève peut s’effectuer dès la fin d’hiver (février) ou au tout début du printemps (mars). Choisissez alors des variétés au cycle de culture rapide comme « Fèverole » ou « Express ».
Comment appuyer sur les fèves?
Vous n’avez plus qu’à appuyer sur les fèves : elles sortiront toutes seules. Afin de les éplucher facilement, opérez une incision en croix en-dessous de chaque fève, à l’aide d’un couteau. Plongez vos fèves quinze secondes dans de l’eau bouillante, retirez-les et laissez-les égoutter.
Comment semer les fèves?
Semer les fèves est très facile car la graine est de grande taille. Le semis se fait de manière générale de février à avril mais peut également se réaliser en automne dans les régions au climat doux en hiver. Votre sol doit être ameubli en surface afin de permettre de créer un sillon de 10-15 cm de profondeur.
Comment conserver la fève fraîche dans le réfrigérateur?
La fève est un légume qui se conserve plutôt bien.? – Les fèves sèches peuvent se garder de nombreux mois toutefois avant de les cuire, il faudra tremper 12 heures les fèves dans l’eau. – Les fèves fraîches se gardent deux jours dans le bac à légumes du réfrigérateur.
Comment récolter ses graines de pois et fèves?
Récolter ses graines de haricots, pois et fèves. Les semences de haricots, de pois, de pois chiche et de fèves se récoltent toutes de la même façon. La technique est simple : il suffit de laisser les gousses sécher puis de récolter les graines. Comme pour la récolte classique des grains secs pour l’alimentation.